Sous sa peau �paisse, le pamplemousse cache des tr�sors de vertu sant�. Aliment minceur, antidiab�te, il aurait des atouts anticholest�rol et m�me anticancer. Il am�liorerait aussi la circulation et serait b�n�fique pour le c�ur. 1. Un alli� minceur ultraefficace ! Le pamplemousse est un alli� pour la ligne. �Il ne compte que 41 calories pour 100 g, ce qui repr�sente environ un demipamplemousse �, expliquent des sp�cialistes. On peut l�utiliser pour se concocter de d�licieuses recettes minceur : coup� en d�s dans la salade, en remplacement du vinaigre dans la vinaigrette� Mais il contient �galement des �fibres qui aident au transit et stimulent les s�cr�tions digestives�, pr�cise encore ces derniers. A noter : l�acide citrique qu�il renferme n�est pas acidifiant, il est donc sans danger pour ceux et celles qui souffrent de l�estomac. 2. Une aide contre le cholest�rol Le pamplemousse �m�rite d��tre mis au menu lorsqu�on a un taux �lev� de cholest�rol �, explique un docteur en pharmacie. Une �tude men�e en 2004 a compar� deux groupes de personnes souffrant d�hypercholest�rol�mie. L�un devait consommer un pamplemousse rose (pomelo) par jour, l�autre deux. Apr�s trente jours de ce r�gime, les scientifiques ont observ� une diminution du taux de triglyc�rides et de cholest�rol du second groupe. �D�autres �tudes ont pu mettre en �vidence des effets in vitro ou sur des animaux similaires. Mais nous ne disposons pas de suffisamment d��l�ments pour affirmer que le pamplemousse suffit � lui seul � soigner les personnes pr�sentant un taux �lev� de mauvais cholest�rol (LDL)�. 3. Des vertus pour le c�ur et la circulation Bien s�r, si le pamplemousse a un effet sur le cholest�rol, il est forc�ment b�n�fique aux art�res. Mais quelques �tudes semblent lui conf�rer d�autres vertus. �Gr�ce � ses antioxydants, comme beaucoup d�autres fruits et l�gumes, le pamplemousse am�liore l��lasticit� des vaisseaux �, explique ce m�me docteur en pharmacie. D�o� des vertus pour la circulation. La narang�nine, l�un des deux flavono�des majeurs du pamplemousse, aurait �galement un impact sur les courants potassiques qui g�rent l�activit� �lectrique du c�ur (cet effet n�a �t� mis en lumi�re que par une �tude men�e sur dix personnes � qui l�on faisait boire un litre de jus de pamplemousse rose). 4. Une arme anticancer ? �Le jus de pamplemousse � lui tout seul ne peut gu�rir ou �viter un cancer�, explique le docteur en pharmacie. �Cependant, comme il est tr�s riche en substances antioxydantes qui agissent en synergie les unes avec les autres, il renforce la d�fense de l�organisme face � certains processus qui peuvent conduire au cancer.� De fait, des �tudes ont montr� qu�en �prouvette, certains de micronitruments du fruit (la narang�nine et la limonine) permettaient de r�duire la prolif�ration cellulaire. Et quoi qu�il en soit, avec ses vitamines et antioxydants, le pamplemousse m�rite largement sa place parmi les 5 fruits et l�gumes journaliers recommand�s par les sp�cialistes de la sant�. 5. Il diminue le diab�te Le pamplemousse �n�a pas d�incidences sur le diab�te install�, explique le docteur en pharmacie . Mais �il pourrait aider � diminuer les ph�nom�nes de r�sistance � l�insuline. Cette m�me r�sistance qui perturbe le m�tabolisme des graisses et des sucres et entra�ne des risques de diab�te, d�ob�sit�, d�hypercholest�rol�mie (ce qu�on appelle le fameux syndrome m�tabolique)�. A noter : �Cette hypoth�se reste � confirmer. Les �tudes qui ont �t� publi�es sur le sujet montrant un effet b�n�fique concernaient les animaux. Il faut en attendre de nouvelles, sur l�homme, pour aller plus loin.� 6. Un cocktail de vitamines ! �Un demi-pamplemousse couvre les trois quarts des besoins journaliers d�un adulte en vitamine C�, explique le docteur en pharmacie. Par ailleurs, le fruit contient un peu de vitamine B5 b�n�fique aux ongles, aux cheveux et au syst�me immunitaire. Il regorge �galement de flavono�des, efficaces contre le vieillissement. Enfin, dans les vari�t�s rouge ou rose, on trouve aussi du b�ta carot�ne et du licop�ne (anticancer et maladies cardiovasculaires). A noter : pour plus d�efficacit�, �mieux vaux choisir un fruit non trait�, pr�cise-t-on. 7. Gare aux interactions m�dicamenteuses �Le pamplemousse modifie les r�actions enzymatiques du foie�, expliquent les sp�cialistes en pharmacie. �Il perturbe donc la fa�on dont les m�dicaments vont �tre m�tabolis�s par l�organisme. Ceci peut avoir pour cons�quence de r�duire ou au contraire de renforcer leurs effets. Attention, il ne faut jamais prendre ses m�dicaments du matin avec un grand verre de jus de pamplemousse. Attendez au moins quatre heures entre les deux. Et si vous �tes sous traitement au long cours, demandez imp�rativement conseil � votre m�decin ou votre pharmacien.�
