Le Salon des industries agroalimentaires, de la boulangerie- p�tisserie et de la restauration Djazagro a ouvert ses portes hier. L�inauguration officielle a �t� retard�e de plusieurs heures. En matin�e, les exposants s�affairaient encore � d�baller leurs cartons. Destin�e aux professionnels, la huiti�me �dition regroupe 324 exposants avec une pr�dominance des entreprises �trang�res. 19 pays, dont la France avec 120 op�rateurs, l�Allemagne, l�Espagne, la Turquie, la Chine, la Tunisie, la Belgique et l�Italie y sont repr�sent�s. Les entreprises alg�riennes sont au nombre de 81. Au niveau du pavillon central de la Safex, quatre p�les d�activit� ont �t� mis en place, � savoir �le process, ingr�dients et emballages agroalimentaires�, ��quipements pour restauration�, ��quipements et produits pour la boulangerie- p�tisserie� et enfin �produits alimentaires et boissons�. Pour une meilleure visibilit� des entreprises, Djazagro a structur� deux de ces p�les d�activit� par fili�re. Le p�le ��quipements et produits de boulangerie- p�tisserie englobera les �c�r�ales� et �la panification � tandis que le p�le �process, ingr�dients agroalimentaires � sera scind� en trois fili�res, � savoir �lait�, �fruits et l�gumes� et �multifili�res�. 10 000 professionnels sont attendus � ce salon, selon les pr�visions des organisateurs. Djazagro permettra aux fabricants et aux exposants de rencontrer des distributeurs alg�riens et de d�velopper des partenariats. Organis� par la soci�t� fran�aise Comexposium en partenariat avec la Chambre alg�rienne de commerce et d�industrie (Caci), la Soci�t� alg�rienne des foires et exportations (Safex) et en collaboration avec l�Association fran�aise pour le d�veloppement des �changes internationaux des produits et techniques agroalimentaires, (Adepta), Djazagro se veut un carrefour de tous les intervenants dans les diff�rentes fili�res.
