La 19e édition de la fête de l'olive, qui se tient à Akbou (Béjaïa) du 25 au 29 février, connaît une affluence record, avec la participation, cette année, de 127 exposants entre agriculteurs et artisans issus de 11 wilayas. En sus des produits oléicoles exposés à la vente, des artisans en rapport avec ce secteur d'activité sont également présents afin de faire connaître leurs produits qui vont du scourtin (disque à base de fibre qui entre dans le processus d'extraction d'huile), aux robes et autres burnous, habits du terroir traditionnellement liés à la cueillette des olives. «C'est une occasion pour les agriculteurs de faire connaître leurs produits», dira Keddouh Mohand, un des organisateurs de l'événement et propriétaire d'une huilerie. La maison Huileries Ouzellaguen, qui commercialise une huile sous le nom «Numidia», est présente dans le but de faire connaître son expérience et sa présence sur le marché mondial, selon Touahri, responsable du stand. «Nous espérons que les centaines d'agriculteurs qui affluent chaque jour à la fête profiteront des conseils qui leur seront prodigués par les spécialistes. C'est le seul moyen de relever le défi de la qualité. Nous sommes en retard par rapport à certains pays de la rive méditerranéenne qui ont modernisé cette activité depuis très longtemps», fera remarquer Keddouh Mohand. A ce propos, des communications seront animées par des universitaires et des techniciens rompus de par leur expérience aux nouvelles techniques touchant le secteur oléicole. Sbai Zahir, chef de station de l'Institut des techniques de l'arboriculture fruitière (Itaf) de Takrietz, animera, à cet effet, deux conférences ayant pour thèmes «Analyse sectorielle des huiles d'olive vierges» et «Pratiques pour l'obtention des huiles de qualité». Un ingénieur de l'inspection phytosanitaire relevant de la DSA de Béjaïa axera sa communication sur les maladies de l'olivier et la lutte contre les parasites, tandis que Laïb Makhlouf, nouveau directeur des services agricoles de Béjaïa, reviendra sur les statistiques et les objectifs de développement oléicole. Des universitaires de Béjaïa et de Bordj Bou Arréridj, un responsable de l'Ansej ainsi que des agriculteurs spécialisés dans la taille de l'olivier animeront, chacun dans son domaine, des conférences. Les séances de vulgarisation au métier d'élagage animées aujourd'hui par Makhmoukh Arezki, du domaine agricole Chenna, ont constitué un événement majeur pour cette deuxième journée.
