Assurer des repas aux élèves au niveau de leurs établissements scolaires a une relation directe avec la santé publique et est plus qu'important. C'est une urgence, vu la dégradation du pouvoir d'achat d'un grand nombre de parents d'élèves. Pas moins de 200 postes de travail seront ouverts incessamment au niveau des cantines scolaires de Constantine, apprend- on auprès de la direction des affaires éducatives et culturelles de l'APC de Constantine. Cette décision a été prise lors d'une réunion tenue récemment au niveau de l'hôtel de ville, en présence des représentants de la direction de l'éducation de la wilaya et des inspecteurs des cantines. Le problème du manque de personnel dans les cantines scolaires sera résolu, dès que les nouvelles recrues rejoindront leurs lieux de travail, afin d'assurer le service au niveau des cantines concernées. Plusieurs préoccupations liées à la restauration scolaire ont été exposées et étudiées, selon les déclarations du directeur des affaires éducatives et culturelles de l'APC de Constantine, diffusées à travers les ondes de la radio locale. Ainsi, l'insuffisance de la main d'œuvre, la réhabilitation des cantines et le manque des équipements ont été au centre des discussions des concernés. «La majorité des cantines scolaires manquent d'employés et d'autres enregistrent une insuffisance flagrante dans l'effectif», affirmera le même responsable. Concernant le problème du manque d'équipements au niveau des cantines, la commune a dégagé une enveloppe financière, estimée à 1 milliard 700 millions de centimes, au profit des écoles de la commune de Constantine. Les services de cette dernière œuvrent afin d'acheter le matériel nécessaire et adéquat pour équiper les cantines scolaires du primaire, le plus tôt possible. Le nombre exact des réfectoires des établissements scolaires, bénéficiaires des opérations relatives à l'équipement, n'a pas été révélé. Signalons que le lycée Ali Boushaba et celui de Kateb Yacine, situés à la cité populaire Benchergui, ont bénéficié de deux cantines, ce qui les a élargi en demi pension. Dans le même contexte, plusieurs cantines scolaires, classées nécessitant restauration ont bénéficié des opérations d'aménagement, dans le cadre du programme de réhabilitation des écoles primaires. Rappelons que 50 établissements scolaires ont été ciblées par le dit programme et que 18 milliards de centimes ont été dégagés du fonds commun des collectivités locales, pour financer les dites opération. Aussi, le nombre des élèves bénéficiaires de la restauration scolaire est en hausse, selon la même source qui avance le chiffre de 78 000 pour l'année scolaire 2009/ 2010 contre 62 000 l'année dernière, selon les estimations du directeur de l'éducation de la wilaya. Doter toutes les écoles de la ville des ponts de cantines scolaires n'est pas une mince affaire. Le projet nécessite une lourde enveloppe financière et l'ouverture d'autres postes de travail, afin de renforcer les équipes de restauration existantes, jugées insuffisantes. Pour faire face à cette problématique, les parties concernées ont opté pour l'option «repas froid». En effet, les élèves du primaire bénéficieront de repas froids une fois par jour et ce jusqu'à l'ouverture des cantines à travers toutes les écoles. «Le taux des repas froids, qui sont distribués quotidiennement au niveau des écoles, a atteint le seuil de 84%», expliquera le premier responsable du secteur de l'éducation.
