Selon les prévisions de la direction des services agricoles (DSA), la production de lait pour l'année en cours à Tizi Ouzou dépassera les 100 millions de litres. Il est attendu pour la même année de collecter près de 40 millions de litres de lait, soit un taux dépassant 45% de la production prévisionnelle, enregistrant ainsi une nette augmentation par rapport à l'année précédente où le taux de collecte était de l'ordre de 38%. Même si la collecte de lait à Tizi Ouzou dépasse la moyenne nationale qui est de l'ordre de 12%, il n'en demeure pas moins qu'elle reste plus ou moins faible par rapport aux potentialités de cette wilaya, disposant de quelque 50 000 têtes bovines, propriétés de 1100 éleveurs agréés et d'autant d'autres éleveurs non enregistrés. Il existe à Tizi Ouzou 37 collecteurs, 15 centres de collecte et une dizaine de laiteries. Selon l'association des éleveurs et producteurs de lait, la distribution de lait ne souffre actuellement d'aucun problème de par l'existence de nombreux collecteurs . Le réseau est appelé à se perfectionner davantage pour encourager les éleveurs à produire plus de lait. Ce perfectionnement souhaité par ces éleveurs et producteurs de lait est l'une des missions des conseils régionaux et de wilaya interprofessionnels du lait installés récemment à Tizi Ouzou, qui auront également pour mission d'organiser la filière lait au niveau cette wilaya à forte potentialité de production de lait. Signalons enfin que l'association des éleveurs et producteurs de lait de Tizi Ouzou a tenu hier son assemblée générale élective qui s'est soldée par l'élection de son nouveau président en la personne de Hocini Mohand, qui remplacera Mustapha Hannachi qui occupait ce poste depuis la création de cette association en 2006.
