En vue de mettre en œuvre les mesures décidées sur l'approvisionnement en produits alimentaires durant le mois de Ramadhan, le ministre de l'Agriculture, Rachid Benaissa, réunira aujourd'hui les cadres et responsables du secteur. Pour éviter des pénuries, notamment de lait et de semoule, le ministère a pris la décision de relever les quotas de blé et de poudre de lait distribués aux producteurs transformateurs. Selon la cellule de communication du département de l'Agriculture, le ministre compte réunir les représentants du comité interprofessionnel des céréales afin de s'entendre sur les mesures à prendre durant le mois de Ramadhan en termes d'approvisionnement des minoteries et des unités de transformation en matière de céréales. Véritable instrument de concertation et de prise de décision, ce mécanisme vise à mettre en synergie et à fédérer l'ensemble des acteurs intervenant dans la filière céréalière. Le ministre a décidé d'augmenter de 10% les quotas de blé dur et de blé tendre accordés aux semouleries et aux minoteries afin de répondre à la demande, souvent en augmentation durant le mois sacré de Ramadhan. Malgré la hausse enregistrée sur le marché mondial, le gouvernement a décidé de maintenir la politique de subvention de la semoule. Grâce à la politique d'approvisionnement à l'international décidée il y a quelques mois et du rendement de la récolte céréalière, l'Algérie peut assurer la disponibilité du produit aux transformateurs locaux publics ou privés. La production nationale de céréales se situera cette année entre 43 et 46 millions de quintaux, selon les prévisions du ministère de l'Agriculture. La cellule de communication du ministère de l'Agriculture a précisé que le ministre compte également réunir, aujourd'hui dans l'après midi, les représentants de l'Office national interprofessionnel du lait, du Comité interprofessionnel du lait ainsi que du Comité régional interprofessionnel du lait. L'ordre du jour de cette réunion portera, ajoute notre source, sur le bilan des activités de ces organismes, les mesures supplémentaires à prendre pour assurer l'approvisionnement du marché en matière de lait durant le mois de Ramadhan, la situation des relations interprofessionnelles entre l'ensemble des maillons intervenant dans la filière laitière (éleveurs, collecteurs, producteurs et transformateurs) ainsi que les mesures à prendre pour renforcer et consolider le secteur. Le ministre de l'Agriculture vient de décider de relever de 15% les quotas de poudre de lait distribués aux laiteries afin de mieux répondre à la demande. Pour les spécialistes de l'agroalimentaire, la consommation ne sera pas aussi importante étant donné la période estivale caractérisée par une baisse de la demande sur les produits alimentaires. Cependant, ils saluent les mesures anticipées par les autorités du ministère de l'Agriculture. Ils exhortent les responsables du ministère à redoubler d'efforts afin d'assurer une autonomie alimentaire, surtout dans le contexte actuel, notamment avec la situation de guerre en Libye, dont le pays est frappé par un embargo. Il apparaît aux yeux de ces spécialistes que le secteur agricole relève désormais de la «sécurité d'un Etat».
