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En dépit d'une légère baisse, les prix restent élevés
Mercuriale
Publié dans Le Temps d'Algérie le 06 - 08 - 2011

Malgré la canicule, l'ambiance semble presque ordinaire durant cette première semaine du mois sacré du Ramadhan. Lors d'une virée effectuée hier dans quelques marchés de fruits et légumes de la capitale, on a constaté que les ménagères ne se bousculaient pas au marché populaire de Belouizdad.
Par contre, les marchés d'El Biar et de Bir Khadem étaient pris d'assaut par les citoyens faisant leurs courses. Selon des clients rencontrés sur les lieux, les prix ont enregistré une légère baisse mais restent relativement élevés. Parlant des prix des viandes rouges ou blanches, un quadragénaire, père de quatre enfants, nous a indiqué qu'il n'est pas en mesure d'acheter un kilogramme de viande rouge à 900 DA et préfère se procurer du poulet à 273 DA le kg.
Devant la boutique de viande congelée, les ménagères sont nombreuses à acheter de la viande congelée, pour les besoins de leurs plats. A signaler que celle-ci est cédée, en ce 7e jour de ramadhan, entre 850 et 900 DA le kg pour la viande ovine et 650 à 700 DA pour la viande bovine. Côté légumes, le prix de la courgette était de 50 DA le kg, alors qu'au premier jour de ramadhan, elle se vendait à 80 DA/kg.
La pomme de terre est vendue à 50 DA le kg alors que la semaine dernière son prix ne dépassait pas les 35 DA. La tomate, indispensable tout au long du mois sacré pour diverses préparations culinaires, notamment l'incontournable chorba, semble enfin revenir à la raison pour s'établir entre 50 et 60 DA. La carotte de bonne qualité est écoulée à 50 DA, au même titre que l'aubergine, alors que la laitue est vendue à 60 DA. Pour rappel, à la veille de Ramadhan, elle était à 100 DA.
Quant aux haricots verts et rouges, ces derniers coûtent respectivement 140 et 160 DA. Les prix de la carde et de l'oignon varient entre 30 et 40 DA le kg. Le poivron et le piment vert sont vendus à 60 et 80 DA. L'ail est à 350 DA le kilo. Côté fruits, la banane est à 100 et 120 DA le kg, le raisin, quant à lui, est à 100 DA, les poires 170, la pastèque 25 DA, le melon 60, la pomme à 120 DA le kg et le citron est en tête avec 180 DA/kg. Les dattes mielleuses coûtent 400 DA le kilo.
Même si les prix des fruits et légumes ont connu une légère baisse, reste qu'ils sont toujours très élevés et hors de la portée de tous. Les détaillants assurent qu'ils ne gagnent pas grand-chose et qu'ils essayent d'arranger tout le monde durant ce mois de clémence.


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