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Du lait impropre à la consommation distribué
A cause d'un problème de réfrigération au niveau de la laiterie Numidia
Publié dans Le Temps d'Algérie le 02 - 09 - 2011

Selon le bureau de l'UGCAA de Constantine, les quantités de lait en sachets distribués durant le deuxième jour de l'Aïd par la laiterie Numidia seraient impropres à la consommation.
Un constat établi également par les commerçants et les citoyens qui se sont rendus compte aussitôt l'approvisionnement fait, ce qui les a poussé à renvoyer le lait au producteur.
La laiterie Numidia en l'occurrence, dont la principale unité de production implantée à Chaabet R'sas tourne, actuellement, autour de 120 000 litres ce qui ne constitue finalement qu'une faible production car dans une période favorable, l'unité tourne autour de 180 000, voire 200 000 litres/jour.
La disponibilité d'une quantité de 50 000 litres de lait récupérés quotidiennement auprès de 50 collecteurs eux-mêmes s'approvisionnant auprès de 1040 éleveurs contribue énormément, en période de tension comme c'est le cas durant le mois de ramadhan. La production de cette laiterie couvre plus de 60% du marché local. Elle reste donc le principal fournisseur pour la capitale de l'Est.
Avec 40 points de vente, elle alimente toute la wilaya en plus de la wilaya de Mila. Pour ce qui est des sachets de laits distribués le deuxième jour de l'Aid, il s'agit selon les responsables de la laiterie d'un problème de réfrigération au niveau de l'unité qui a fait que le lait tourne avant sa distribution.
Et même si l'on s'atèle à minimiser les faits et les conséquences durant les quelques jours à venir, la tension sur ce produit de large consommation commence à se faire ressentir à Constantine.


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