Les cours du sucre sont repartis à la baisse la semaine dernière, tombant à des niveaux plus vus depuis l'été 2010, toujours plombés par la robuste récolte brésilienne, dans un contexte où les autres matières premières ont fait montre de volatilité, avec des indicateurs mitigés en Chine et aux Etats-Unis. Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en mars valait 501,60 dollars vendredi contre 516 dollars le vendredi précédent. Les cours du pétrole ont fini la semaine sur une note haussière, dans un marché revigoré par un indicateur chinois manufacturier encourageant en Chine, deuxième pays consommateur de brut de la planète, et par affaiblissement du dollar. Le baril de Brent de la mer du Nord pour livraison en janvier, dont c'est le dernier jour de cotation, valait 109,11 dollars sur l'Intercontinental Exchange (ICE) de Londres, contre 107,02 dollars une semaine plus tôt. Sur le New York Mercantile Exchange (Nymex), le baril de "light sweet crude" (WTI) pour la même échéance montait à 86,47 dollars contre 85,93 dollars, le vendredi précédent. Les cours du café et du cacao restaient relativement stables malgré les craintes sur une offre mondiale abondante. Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en mars valait 501,60 dollars vendredi contre 516 dollars le vendredi précédent. Sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en mars cotait 18,67 cents contre 19,31 cents sept jours auparavant. Le cours de l'arabica a accéléré sa baisse cette semaine avant de se reprendre, dans un marché tétanisé par la perspective d'une forte progression de la production pour la saison en cours. Ainsi, l'Organisation internationale du café (ICO), institution réunissant pays producteurs et consommateurs, a annoncé mardi prévoir pour l'année 2012-13, débutée en octobre, une production mondiale de café de 146 millions de sacs (de 60 kg), soit une hausse de 8,4% par rapport à l'année précédente. Sur le Liffe de Londres, le prix de la tonne de robusta pour livraison en mars valait 1.899 dollars contre 1.893 dollars le vendredi précédent, résistant grâce à l'intérêt d'investisseurs spéculatifs. Sur le NYBoT-ICE à New York, la livre d'arabica pour livraison en mars valait 144,75 cents, contre 150 cents sept jours auparavant. Les prix du CACAO ont connu des sorts contrastés cette semaine, reculant à Londres et progressant à New York, mais sont restés cantonnés dans une fourchette étroite. Sur le Liffe de Londres, la tonne de cacao pour livraison en mars valait 1.543 livres sterling vendredi contre 1.551 livres le vendredi précédent. Sur le NYBoT-ICE américain, le contrat pour livraison en mars valait 2.432 dollars la tonne contre 2.424 dollars une semaine plus tôt. Les prix du blé ont fortement reculé cette semaine à Chicago, pâtissant d'un approvisionnement considéré comme solide au niveau mondial, alors que ceux du maïs ont été affectés par de faibles exportations. Le boisseau de blé à même échéance a clôturé à 8,1400 dollars contre 8,6100 dollars il y a une semaine (-5,46%). Le boisseau de maïs (environ 25 kg) pour livraison en mars a terminé à 7,3075 dollars contre 7,3725 dollars vendredi dernier (-0,88%). Le contrat sur le boisseau de soja pour livraison en janvier s'est établi à 14,9600 dollars contre 14,7225 dollars vendredi (+1,61%). Le cours de l'or a reculé cette semaine, trébuchant lourdement malgré l'annonce de nouvelles mesures exceptionnelles par la banque centrale américaine (Fed), dans un marché toujours hanté par la crainte d'un blocage budgétaire aux Etats-Unis et pénalisé par des prises de bénéfices. Sur le London Bullion Market, l'once d'or a terminé à 1.696,25 dollars vendredi contre 1.701,50 dollars le vendredi précédent. Considéré comme une option alternative meilleur marché au métal jaune, l'ARGENT a accompagné l'or dans ses fluctuations. Il a ainsi abandonné jusqu'à 3,7% jeudi, glissant jusqu'à 32,24 dollars, son plus bas niveau depuis un mois. Le métal gris a terminé vendredi à 32,52 dollars l'once, contre 32,85 dollars sept jours auparavant. Les prix des métaux industriels échangés sur le London Metal Exchange (LME) ont grimpé dopés par des indicateurs économiques encourageants en Chine, qui laissaient espérer un renforcement de la demande du géant asiatique, premier pays consommateur de métaux. Sur le LME, la tonne de cuivre pour livraison dans trois mois s'échangeait à 8.061 dollars vendredi contre 8.035 dollars une semaine plus tôt, l'aluminium valait 2.120 dollars la tonne contre 2.080 dollars, le plomb valait 2.300 dollars la tonne contre 2.199 dollars, l'étain valait 23.100 dollars la tonne contre 21.600 dollars, le nickel valait 17.819 dollars la tonne contre 17.113 dollars et le zinc valait 2.083 dollars la tonne contre 2.019 dollars.
