Le Calife général de la Tariqa Tidjania, Cheikh Ali Belarabi entame une visite au Burkina Faso    Moutons de l'Aïd importés: lancement de l'opération de vente la semaine prochaine dans toutes les wilayas    Palestine/agression sioniste: ce qui se passe à Ghaza "est une abomination"    Presse écrite et électronique: le statut et le mode de rémunération du président, des membres et du secrétaire général de l'Autorité de régulation publiés au JO    Plus de 30.000 enfants du sud, des hauts plateaux et de la communauté nationale à l'étranger bénéficieront de camps d'été    Foot/ Ligue 1 Mobilis : le coup d'envoi de la saison 2025-2026 fixé au 21 août 2025    Journée internationale des travailleurs: activités diverses et hommages à des travailleur et des retraités à l'est du pays    Fête du Travail à l'ouest du pays: activités variées et hommages aux travailleurs et aux retraités    Rebiga assiste à "Hô Chi Minh-Ville", à un défilé commémorant le 50e anniversaire de la libération du Sud Vietnam    Merad donne le coup d'envoi de la 2e édition du Festival des Sports d'Alger    Les marchandises usagées importées appartenant à l'Etat exonérées des droits et taxes    Il y a cinq ans, disparaissait Idir après un riche parcours de près d'un demi-siècle    Accident mortel à Bouira : le chauffeur de bus placé en détention provisoire    Hamlaoui reçoit une délégation de l'OAEDC    Agression sioniste: l'ONU met en garde contre l'aggravation de la crise humanitaire à Ghaza    Lazzarini: les allégations visant l'UNRWA menacent la vie et le bien-être de son personnel    CHAN 2025/Algérie-Gambie: séance technico-tactique pour les Verts    APN: Boudjemaa présente le projet de loi relatif à la mobilisation générale    Poursuite du stage à Sidi Moussa avec l'intégration des joueurs du CSC    Domination de la sphère informelle et écart croissant entre le cours du dinar sur le marché parallèle et celui du cours officiel : quelles solutions ?    La responsabilité politique du ministre Bruno Retailleau    De Gustav Landauer à Hassan Nasrallah ou l'universalité de l'esprit de la société    Les représentants de la société civile interpellent les hautes autorités du pays    Ooredoo et l'Association nationale de volontariat organisent une opération de reboisement à Bou Saâda    Lorsque l'on a la bravoure en principe, il n'y a plus d'obstacle    Kiev doit céder les territoires conquis par la Russie    Le championnat national de football se met à jour    L'Algérie clôture sa participation avec un total de 21 médailles    Présentation à Alger des projets associatifs    Quelles est la situation de la balance commerciale et des exportations hors hydrocarbures en 2024 de l'Algérie ?    Des prix « lignes rouges » et des représailles contre les contrevenants    Patriotisme et professionnalisme    Avant-première du documentaire ''Zinet Alger : Le bonheur'' de Mohamed Latrèche    Les renégats du Hirak de la discorde    Un site historique illustrant l'ingéniosité du fondateur de l'Etat algérien moderne    Se présenter aux élections ne se limite pas aux chefs de parti    La Fifa organise un séminaire à Alger    Khaled Ouennouf intègre le bureau exécutif    L'Algérie et la Somalie demandent la tenue d'une réunion d'urgence du Conseil de sécurité    30 martyrs dans une série de frappes à Shuja'iyya    Lancement imminent d'une plate-forme antifraude    Les grandes ambitions de Sonelgaz    La force et la détermination de l'armée    Tebboune présente ses condoléances    Lutte acharnée contre les narcotrafiquants    La Coquette se refait une beauté    Cheikh Aheddad ou l'insurrection jusqu'à la mort    Un historique qui avait l'Algérie au cœur    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Le spectre des produits avariés plane
ALORS QUE L'ETE EST LÀ
Publié dans L'Expression le 18 - 06 - 2012


Plus de 20% des échantillons analysés par le Centre algérien du contrôle de la qualité et de l'emballage (Cacqe) au 1er trimestre de l'année en cours ne sont pas conformes aux normes, a fait savoir le directeur général de ce centre, M.Djamel Abbad. «Le nombre total des échantillons analysés par les laboratoires du Cacqe durant les trois premiers mois de 2012 s'élève à 3861, dont 803 cas de non-conformité, soit un taux de 20,8%», a indiqué M.Abbad, estimant que le nombre total du contrôle analytique pourrait s'élever à 15 000 échantillons à la fin 2012. Les taux de non-conformité les plus élevés enregistrés durant cette même période concernent essentiellement le lait (pasteurisé, en poudre ou pour enfants), le fromage fondu, le yaourt, les oeufs, selon les précisions du directeur qui a ajouté que la majorité de ces cas était due au manque de conditions d'hygiène et de conservation. Ces chiffres communiqués par le Cacqe sonnent comme un avertissement, alors que l'été est là avec tous les risques d'intoxications alimentaires qu'il peut charrier. Aussi, le spectre des produits avariés plane-t-il à l'approche de la saison estivale. Surtout que les commerçants qui défient les lois de la conservation saine des denrées alimentaires n'hésitent pas à mettre en péril la santé des citoyens. Des produits sensibles tels que le lait et ses dérivés, les viandes, les oeufs, les conserves sont susceptibles d'être avariés rapidement si les normes d'hygiène et de conservation ne sont pas respectées. Face à ce danger, la vigilance du consommateur reste le seul garant de sécurité et ce, même si des programme de prévention et de répression sont systématiquement déployés par les services compétents du ministère du Commerce. En effet, ces derniers, et afin de prévenir les cas d'intoxication alimentaire et mener une lutte contre ce phénomène, qui prend souvent des proportions inquiétantes en été, mettent en oeuvre des programmes d'action qui eux seuls ne pourraient endiguer le phénomène de la vente parallèle et donc échappant à tout contrôle. La lecture scrupuleuse des notices et de l'authenticité des produits de même que l'approvisionnement à partir de surfaces commerciales et de magasins demeurent la meilleure protection pour le citoyen.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.