La cinquième édition du Festival national des créations féminines prévue du 5 au 11 juin sera consacrée au couscous sous le thème «Graines dorées...patrimoine, arts et saveurs». Les organisateurs ont choisi de mettre à l'honneur ce plat d'origine berbère connu partout en Algérie et désormais international dans le souci de le réhabiliter et de le faire connaître, car faisant partie du patrimoine algérien et maghrébin, a affirmé lundi dernier la commissaire du festival Hamida Akssous. Deux expositions sont prévues à l'occasion aux bastions 18 et 28 au Palais des Rias, intitulées respectivement «D'orge et de blé» et «Arts de la table». La première fera découvrir au visiteur les différents plats de couscous qui compte 500 variétés des différentes régions d'Algérie avec la participation de 30 exposantes. La deuxième concernera les ustensiles utilisés généralement pour servir le couscous. Des ateliers de formation seront organisés sur l'art de «préparer le couscous», et un petit espace sera aménagé pour la vente de certains produits préparés par des femmes comme le miel et les différentes sortes de pâtes. La clôture de cette manifestation sera marquée par une soirée artistique qui sera animée par l'artiste Houria Aïchi qui interprétera des chansons de son dernier album, en hommage à des chanteuses algériennes, comme Fadila Dziria et Aïcha Lebgaâ.
