La dixième édition du Salon international des équipements et services pour l'hôtellerie a ouvert hier ses portes. Cette dixième édition, qui a été inaugurée et visité par le «bouillant» ministre de l'Aménagement du territoire, du Tourisme et de l'Artisanat, Amar Ghoul, a pour premier objectif de rassembler en un seul lieu, et au même moment, des professionnels tant nationaux qu'internationaux qui, de par leur compétence avérée, pourvoient un nouveau souffle au tourisme, secteur qui pourra aider le pays à sortir définitivement de la dépendance des seules ressources pétrolières. Ce salon, strictement dédié aux professionnels, se conjugue avec la présence de représentants de plus de 250 marques nationales et internationales, répartis sur pas moins de 70 stands dont les occupants tenteront de répondre aux attentes des professionnels. Ces derniers sont motivés par l'augmentation et l'amélioration des structures au service de l'évolution qualitative et quantitative de l'offre touristique de l'Algérie qui reste «bien en deçà» des standards internationaux. Le facteur formation a été, il faut le dire, souligné à plusieurs reprises par le ministre qui a appelé les entreprises et les promoteurs touristiques à en faire un «vrai cheval de bataille» pour sortir des sentiers battus à la limite désuets. Il est toutefois regrettable qu'aucun stand ne représente le secteur de la formation hôtelière qui pourtant est bien nécessaire, voire indispensable, dans la préparation d'un personnel qualifié pour recevoir un étranger avec la «classe» que l'on connaît ailleurs, notamment chez nos voisins. Parfois, en effet, le personnel d'accueil et de services comme les majordomes, les femmes de ménage et autres agents divers comme les liftiers, bagagistes, agents de sécurité...pour ne citer que ceux-là. L'artisanat reste, dans l'optique du ministre, un des objectifs majeurs de ce «Siel'16» dont le but essentiel est de booster cette précieuse activité qui touche plusieurs domaines dont la décoration et l'aménagement des établissements hôteliers et autres structures relevant du tourisme. Pour Ghoul, trois priorités s'affichent d'elles-mêmes: l'encouragement et l'accompagnement concret des établissements publics à caractère touristique, la priorité à la production nationale et la relance du niveau qualitatif des hôtels au niveau international dans tous ses paliers. Il n'a pas manqué de s'attarder sur l'importance de l'artisanat qui devrait être un vecteur non négligeable pour booster le tourisme en Algérie. Dans ce sens, conscients de l'apport de l'artisanat pour la construction de l'offre touristique algérienne, les organisateurs du salon ont dédié un espace à de jeunes designers talentueux. Ceux-ci, s'inspirant de l'artisanat traditionnel, ont créé des objets pour l'aménagement et la décoration de structures hôtelières et de restauration. Les chiffres nationaux communiqués à l'occasion du salon nous montrent que 1081 projets touristiques sont programmés, dont 52 seulement sont achevés et 461 en cours de l'être alors que 103 sont à l'arrêt. Ces réalisations offrent au total 66.918 lits et génèrent 29.319 emplois permanents. Leur vocation première est urbaine avec 736 projets, balnéaire (212) et saharienne (38). Il est à relever que 933 des projets cités sont inscrits hors zone d'expansion touristique (ZET) et 148 le seront en ZET où déjà 70% des structures touristiques sont concentrées.
