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La production d'huile a baissé
SKIKDA
Publié dans L'Expression le 22 - 01 - 2005

La campagne de cueillette des olives qui se déroule dans la wilaya de Skikda enregistre une baisse estimée à 40% par rapport à l'année passée.
C'est ce que nous a indiqué le chef de service de la production locale de la direction des services agricoles (DSA).
Jusqu'à la fin du mois dernier, seulement 90.850 quintaux ont été confiés aux huileries de la wilaya qui n'ont produit que 11.200 hectolitres d'huile, soit une moyenne qui ne dépasse pas 14 litres par quintal contre 18 à 25 litres par quintal l'année précédente.
Notre interlocuteur explique cette baisse trop importante par l'existence de plusieurs facteurs, telle l'absence de prise en charge des oliviers qui ne font pas l'objet d'entretien de la part des agriculteurs.
Il ajoute que la méthode classique et surannée, utilisée dans la cueillette d'olives est d'une efficacité limitée et endommage les rameaux des arbres en réduisant les potentialités productives.
Il convient de rappeler que la wilaya de Skikda dispose de 52 huileries dont 12 huileries modernes, acquises dans le cadre du Programme national du développement agricole.
En outre, les services de la direction de l'agriculture estiment que cette campagne devra se poursuivre jusqu'à la mi-février prochain, accusant ainsi un retard causé essentiellement par les importantes intempéries enregistrées dans la région, lesquelles ne sont pas non plus étrangères à cette baisse drastique dans la production et la productivité.


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