Les producteurs de foie gras français ne pourront pas reprendre les exportations hors d'Europe avant les fêtes de fin d'année après la découverte d'un foyer de grippe aviaire dans un élevage de canards, un nouveau coup dur pour la filière. Le ministère de l'Agriculture français a annoncé vendredi qu'un foyer du virus de type H5N8, "hautement pathogène" pour les oiseaux, avait été détecté dans un élevage de canards du Tarn, dans le sud-ouest, haut lieu de production de foie gras. Résultat, la France ne pourra pas "recouvrer le 3 décembre, comme envisagé, son statut ïde paysû indemne d'influenza aviaire", précise le ministère.
