Près de la moitié des cantines scolaires de la wilaya de Blida servent des repas froids aux élèves, alors que d'autres ne sont même pas opérationnelles contrairement à ce qui a été promis par des présidents d'Assemblées populaires communales à l'ouverture de l'année scolaire de servir des repas chauds, a affirmé la directrice locale de l'éducation, Ghenima Ait Ibrahim. Selon cette responsable, sur les 192 cantines scolaires, 14 sont fermées, alors que près de 50% de celles fonctionnelles offrent des repas froids aux élèves, en dépit de la disponibilité du budget mobilisé par l'Etat pour la restauration scolaire, a-t-elle indiqué, tout en relevant que ce problème ne s'est pas posé avant le transfert de la gestion de ces cantines aux APC. Cette situation qui pénalise les scolarisés, notamment ceux qui sont issus de localités éloignées et qui se retrouvent contraints de manger un repas froid en plein hiver, est aussi induite par le «manque d'expérience» des APC dans la gestion des restaurants administratifs et, notamment, en ce qui concerne l'établissement de contrats avec les fournisseurs.
