L'exercice des brigades de contrôle de la direction de commerce au niveau de la wilaya de Constantine, n'a pas été de tout repos durant le mois de Ramadhan. Pas moins de 11 tonnes de marchandise impropre à la consommation ont été saisies au courant de ce mois. Un chiffre record. Les produits saisis dans différents endroits sont périmés a-t-on, précisé. Dans cette saisie figurent 843 kilogrammes de frik, élément qui sert à la préparation de la chorba: du blé dur coloré et vendu comme blé qui n'a pas encore atteint le stade de la maturité, 28,390 litres de lait acide ainsi que 3812 litres de lait en sachet qui ont fait objet de retour au producteur et de 57 carcasses d'agnelles interdites à la consommation. Ces marchandises ont été évaluées à 220 millions de dinars. Les brigades ont également constaté certains dépassements au registre de l'hygiène puisque totalement absente, et de la vente de certains produits impropres à la consommation. Quelques commerçants devront répondre devant la justice des faits qui leur ont été reprochés.
