Les spécialistes nutritionnistes mettent en garde contre la consommation excessive de produits «light». Des médecins et nutritionnistes ont mis en garde lundi les diabétiques contre la consommation excessive de produits light à teneur allégée en sucre et pauvre en lipides au cours de la journée organisée à Mila, au niveau de la Maison de la culture M'barek El-Mili par l'association des diabétiques «Taj», dans le cadre de ses activités de sensibilisation des personnes touchées par cette maladie chronique. Intervenant lors de cette rencontre, dont le thème est axé sur la sensibilisation à «La diète alimentaire des diabétiques», Mme Yasmina Hamri, nutritionniste, a prévenu les malades du diabète contre la consommation excessive des produits dits allégés. «Ils peuvent, a-t-elle dit, avec le temps, constituer un danger pour la santé en provoquant des migraines ou un excès de poids et en accélérant même les complications dues au diabète.» Ce médecin a rappelé que «les aliments «light» ont fait leur apparition durant les années 1960 avec les premiers produits laitiers dont la teneur en graisse a été réduite». Le Dr Wahid, pour lequel «tous les dangers pour la santé passent par la bouche», a noté l'importance d'une alimentation équilibrée et d'une pratique sportive, notamment la marche. L'intervenant a critiqué les nouvelles habitudes alimentaires, sources incommensurables de dégâts sur la santé. Il a plaidé pour un retour au régime alimentaire traditionnel de type «méditerranéen» riche en poisson, qui contient des omega 3, acide gras essentiel qui aide au développement de la mémoire notamment. Un régime, «sanitaire par excellence», a-t-il précisé La nutritionniste, Mme Laâouar a, pour sa part, orienté son intervention sur les constituants les plus indiqués pour un repas équilibré pour «gérer» le diabète mais également pour toute personne saine et désireuse de le rester. Le diabétique est tenu de suivre, est-il rappelé, un régime alimentaire «correcte et souple». Parmi quelques recommandations de diététiciens et médecins, on relève celle de manger beaucoup de légumes en les associant avec les féculents, des fruits à tous les repas, du poisson au moins 2 ou 3 fois par semaine, boire de l'eau en quantité suffisante, diminuer la consommation de plats cuisinés... L'association «Taj» a vu le jour en février 2010. Elle oeuvre exclusivement pour la promotion de la prise en charge des diabétiques dans la wilaya, a indiqué son président M.Zoheir Benchaoui. Une Maison des diabétiques dispensant diverses prestations pour cette catégorie de malades, a été ouverte tout récemment à Mila.
