Malgré des prix relativement chers, la majorité des établissements affiche complet. Si le passage d'une année à une autre signifie pour certains un dîner “sympa” à la maison, en famille ou entre amis, d'autres préfèrent marquer l'événement comme il se doit, planifiant cette célébration qui pour un voyage à l'étranger, qui pour un réveillon au pays. Restent les retardataires et les indécis pour lesquels s'y prendre à la dernière minute ne les empêche point de trouver quand même un bon plan quelque part. Les établissements hôteliers d'Alger n'omettent pas, à l'occasion, de faire bien briller leurs étoiles tout en y mettant chacun une touche personnelle. Chacun y va de ses propres prix qui ne sont pas à la portée des bourses modestes, révélant ainsi une espèce de monopole sur la fête du nouvel an qui représente, pour certains, un chiffre d'affaires non négligeable. C'est que ces établissements hôteliers étoilés jouissent de l'infrastructure, de la logistique et de la sécurité favorables et adéquates pour l'organisation d'une pareille célébration et prétendent offrir un produit de qualité. À la veille de cette ultime célébration de l'année, une virée à travers les établissements de la capitale nous renseigne très vite sur l'ambiance festive qui s'annonce déjà riche en couleurs et en programmes artistiques. C'est le cas du côté de l'hôtel mythique de l'Algérois en l'occurrence El-Djazaïr (ex-Saint-George), qui n'a aucune difficulté à remplir les salles prévues pour la circonstance. Pas moins de 1 000 personnes sont attendues pour partager une ambiance familiale, dans cet hôtel de prestige, qui compte plus d'un siècle d'expérience et ce, en toute quiétude et convivialité rehaussée par un riche programme qui annonce une pléiade de chanteurs et chanteuses avec un mélange de styles répondant ainsi à tous les goûts et genres musicaux. “Nous avons tenu à répondre à tous les goûts de façon à ce que chacun puisse se retrouver dans cette fête qui se veut être une note d'optimisme pour la nouvelle année”, nous a déclaré hier M. Derridj Kamel, responsable du service commercial présentant formules et tarifs. Salle El-Bahdja, salle des banquets et restaurants sont tous réquisitionnés et offrent dîner-spectacle ou le package qui comprend l'hébergement pour des single ou en couple à des prix variant entre 8 000 (Pacha-Club pour un couple) et 15 000 DA pour une bonne table pour deux avec la possibilité d'une réduction fort attractive pour ceux qui optent pour l'hébergement en plus. Une formule adoptée pratiquement par tous les établissements visités hier à l'image de notre joyau architectural, à savoir l'hôtel El-Aurassi qui propose à son tour la grande salle avec le menu gastronomique, la pêcherie, et exceptionnellement le night-club. Pour chaque choix d'une table, le client peut prétendre à 50% de réduction sur l'hébergement s'il le souhaite et profiter ainsi des vues panoramiques extraordinaires que l'on peut admirer à partir de cet hôtel sis au cœur même de la capitale. L'on est tout aussi bien reçu du côté du littoral à l'image de l'hôtel Safir Mazafran de Zéralda qui propose, à son tour, un programme fort attractif en consacrant une attention toute spéciale pour ses clients. Pour cette fin d'année 2008, la gastronomie libano-syrienne est à l'honneur au restaurant Bilad Echam pour déguster des mets délicieux d'Orient, dans une ambiance de fête orientale (6 000 DA). L'organisation de cette célébration a été confiée à des professionnels du monde artistique qui prévoient pour la kheïma un programme spécial avec des têtes d'affiche de la chanson. Deux formules sont donc proposées avec dîner et spectacle pour 9 500 DA et 27 000 DA pour le package (avec hébergement). Au Sheraton, en revanche, les prix atteignent le summum. Tous les établissements de cet hôtel huppé de la capitale seront fin prêts pour ce rendez-vous du 31 décembre, qu'il s'agisse de la Dorade, du Jupiter, du Tassili, de la Trotaria et des Mille et une Nuits. Les prix varient entre 18 000 et 25 000 DA par personne sans compter l'hébergement qui pourrait presque faire doubler ce tarif. Ceci ne semble pas décourager pour autant les clients et l'établissement affiche déjà complet au grand bonheur des responsables, ravis de cette aubaine. Même topo pour l'hôtel Mercure qui, lui, connaît une clientèle très fidèle à l'établissement. Il propose deux formules dont la première est disponible au niveau de la salle Bab Ezzouar avec un menu gastronomique, spectacle en plus de l'hébergement, le tout facturé à 38 000 DA pour le couple et à 25 000 pour une personne (15 000 DA sans hébergement). La seconde formule est tout aussi intéressante que la première, à la seule différence au niveau culinaire, un buffet à 34 000 DA pour un couple et 21 000 pour une personne (12 500 DA sans hébergement). Necib Groupe à Palm-Beach a choisi, de son côté, de fêter cette fin d'année avec la grande famille de l'hôtellerie et du tourisme ; il offre une soirée réveillon du nouvel an qui coïncide avec l'ouverture de son restaurant Rayane. Il s'agira donc d'un menu bien soigné composé de mets traditionnels (cuisine marocaine, tunisienne et algérienne) et un programme aussi riche que varié avec de la musique et chanson tunisienne à l'honneur. Bonne et Heureuse année à tous ! N. S.
