Les besoins en matière d'eau potable de la wilaya sont estimés à 93 000 m3/jour. Pour faire face à cette situation cruciale constatée durant la saison estivale écoulée, des mesures ont été prises, dont le renforcement de l'AEP à partir des lâchers du barrage de Boughrara à compter du mois de septembre de l'année 2008 qui ont atteint un volume de 23 491 000 m3 à la fin de la même année, la mise en service des forages de M'Saïd, Sidi-Boumediène et Aïn El-Kihal pour le renforcement des localités de Bouzedjar, Aïn Témouchent et le couloir Aïn El-Arba-Tamzoura, le renforcement de l'alimentation en eau potable par le biais de citernes ainsi que les travaux de rénovation de plusieurs réseaux estimés à plus de 180 km. Il va sans dire que la production d'eau potable a atteint 42 221 m3/jour en 2008, soit un déficit enregistré de l'ordre de 50 779 m3/jour, avec un taux de satisfaction de 45%. Le programme de distribution d'eau potable a atteint des seuils très faibles, ressentis plus particulièrement durant la saison estivale 2008 au niveau de toutes les localités, principalement à Beni Saf et Tamzoura où le programme était de 1/20 jours. Aussi, parallèlement aux mesures citées plus haut, les services de l'hydraulique de la wilaya ont prévu des ouvrages de stockage pour une capacité de 9 250 m3, de quatre grands réservoirs d'une capacité globale de 50 000 m3 qui seront réalisés par l'Algérienne des eaux à Aïn Témouchent et Béni Saf ainsi que huit autres d'une capacité de 10 000 m3 prévus à Aïn-Kihal, Oued-Berkeche, Ouled-Kihal, Emir-Abdelkader, Nedjma et Oulhaça. Ils devront permettre une amélioration sensible en matière de distribution de ce précieux liquide à travers l'ensemble des localités de la wilaya. Aussi, devant une telle situation jugée critique en termes de production d'eau potable, Aïn Témouchent sera soulagée dans peu de temps, grâce au projet portant sur la réalisation de l'usine de dessalement d'eau de mer d'une capacité de 200 000 m3/jour, dont l'exploitation est prévue à la fin de ce premier semestre qui permettra de régler définitivement le déficit enregistré depuis déjà plusieurs années. Il est utile de rappeler que les travaux du réseau d'adduction entre l'usine et le cratère de Dzioua sont achevés alors qu'un programme d'adduction de 150 km sera lancé sur plusieurs couloirs pour une distribution régulière. Enfin, afin de lutter contre les fuites constatées sur les réseaux et celle des MTH, un vaste programme de rénovation et de réhabilitation des réseaux d'alimentation en eau potable a été lancé à travers sept localités, Hammam-Bou-Hadjar, Béni-Saf, El-Malah, Tamzoura, Oued-Sebbah, Sidi-Ben-Adda et Sidi-Boumediène, et ce pour une distance estimée à 67 km.
