La relance de cette filière s'est heurtée au problème de la remise à niveau du potentiel de transformation existant, qui n'a pas suivi, mais aussi et surtout à cette politique de remise en cause du projet d'une production à grande échelle de vin de cuve, qui devrait assurer des rentrées en devises estimées à 64 185 000 dollars à l'horizon 2015. Selon les prévisions des services agricoles de la wilaya de Ain Témouchent, la production de raisin atteindra lors de la prochaine campagne des vendanges, dont le coup d'envoi est prévu dans quelques jours, une quantité estimée à 480 000 q, dont 265 000 q, destinés à la transformation vitivinicole, soit l'équivalent de 189 286 hl, et 215 000 q de raisin de table. Et dire qu'à l'époque, à la faveur d'une politique portant sur la réhabilitation du vignoble dans cette wilaya, ce potentiel devait assurer une production de 650 000 q, l'équivalent de 450 000 l. La superficie globale du vignoble dans la wilaya de Ain Témouchent ne cesse de se réduire d'année en année. De 22 109 ha en 2007, le potentiel viticole est passé à 13 156 ha pour cette année, sur une superficie globale agricole de 262 362 ha, dont 8837 ha de vigne de cuve et 4319 ha destinés à la production de raisin de table. La relance de cette filière s'est heurtée au problème de la remise à niveau du potentiel de transformation existant, qui n'a pas suivi, mais aussi et surtout à cette politique de remise en cause du projet d'une production à grande échelle de vin de cuve, qui devrait assurer des rentrées en devise estimées à 64 185 000 dollars à l'horizon 2015. Mais depuis, l'arrachage du vignoble pour lequel l'état a engagé de grosses sommes d'argent a fait son bonhomme de chemin pour assouvir le désir de ceux qui s'opposaient à cet ambitieux projet. En ce qui concerne le raisin de table, les vendanges des cépages précoces, comme le cardinal et l'aura, ont débuté en juillet et se poursuivent à ce jour, au même titre que les variétés dites saisonnières comme l'italia. En ce qui concerne le raisin de cuve, l'opération n'a pas encore débuté. à ce titre, les services agricoles mobilisent tous les moyens humains et matériels pour un bon déroulement de l'opération. Treize caves de transformation appartenant à l'ONCV (Office national de commercialisation des vins) sont prêtes pour la réception de la production des viticulteurs. Selon nos informations, un accord a été trouvé le 28 juillet dernier entre les services agricoles de wilaya et l'ONCV pour élaborer un programme de sortie pour le contrôle du degré de maturité au niveau de la cave de Kéroulis (Chentouf), laquelle a fait l'objet, rappelons-le, d'une rénovation des équipements. Quant aux prix proposés aux viticulteurs, ils varieront, selon notre source, entre 3000 et 3500 DA/q pour le raisin de cuve, suivant la qualité du produit, l'offre, la spécificité de la région ainsi que la quantité proposée à la transformation, tandis que le raisin de table est cédé pour cette année entre 100 et 150 DA/kg. M. L Nom Adresse email
