Lors de la visite de travail, qu'il a effectuée à Souk-Ahras, Abdelkader Bouazghi, ministre de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, a inspecté plusieurs exploitations agroalimentaires relevant de son secteur, à travers plusieurs localités de cette wilaya. Au cours des différentes étapes de sa tournée, le ministre a apprécié les efforts déployés par les producteurs de lait de la région et leur a demandé d'intensifier les efforts et d'organiser la filière lait notamment afin de réduire la facture d'importation de la poudre du lait, qui grève l'économie nationale. La laiterie Behidji, implantée dans la localité d'Aïn Seynour, a été la première étape. Cette usine, qui s'étale sur 1 500 m2 dont 800 m2 bâtis, emploie 22 personnes et a une production de 50 000 l/j pour 40 collecteurs et 3 distributeurs. Au niveau de cette usine, le ministre a pris la parole pour dire que le secteur de l'agriculture demande des sacrifices à même de lui donner une nouvelle dynamique. "L'Algérie a un besoin pressant pour la diversification de la production et améliorer l'exportation", a insisté Abdelkader Bouazghi. Il faut indiquer, à ce propos, que Souk-Ahras est un bassin laitier par excellence et que rares sont les wilayas qui produisent plus de 9 000 000 de litres de lait par an pour un cheptel de 50 000 vaches laitières. Quant à la production céréalière, sur 250 000 ha, 135 000 ha sont réservées à l'agriculture. Pour ce qui est du périmètre irrigué, le ministre a déclaré qu'avec 8 000 ha irrigués on ne peut pas faire de la concurrence. Il faut mettre tous les moyens et tous les mécanismes pour revoir ce chiffre à la hausse. Et de terminer, certes, en disant que Souk-Ahras est une wilaya agricole par excellence mais il ne faut pas que cela reste au stade du slogan. La deuxième laiterie visitée fut celle de Hammada, implantée dans la zone industrielle du chef-lieu de wilaya et s'étalant sur une superficie de 5 000 m2 dont 800 m2 bâtis. Cette usine produit 150 000 l/j et emploie 34 personnes en lien avec 25 collecteurs. Lors du second jour de la visite, la délégation ministérielle s'est rendue dans la daïra de Sedrata, deuxième grande agglomération de la wilaya et a visité l'exploitation Tidjani. Cette exploitation, qui emploie 12 personnes permanentes et 15 saisonniers, s'étale sur 697 ha dont 90 ha irrigués. Elle compte un cheptel bovin de 42 têtes dont 30 vaches laitières, un cheptel ovin de 450 têtes dont 200 brebis et la production de lait est estimée à 300 000 l par an. Sur place, le ministre a donné des instructions et incité le propriétaire à réserver une parcelle pour la plantation des arbres fruitiers. Il fera savoir que l'Etat est là pour encourager et accompagner les agriculteurs. À M'daourouch, le ministre s'est rendu à la Sarl Edaouakha qui est entrée en exploitation en 2017 et qui est spécialisée dans la production de la corete. L'un des objectifs principaux de la société est la promotion de la production nationale. Les produits visés sont : les pois chiches, les lentilles, la tomate et les différentes épices. Dans la même localité la SPA Alfasem (Algérienne des fourrages, semences et matériel) a fait l'objet d'une visite. Cette SPA, spécialisée dans la culture des lentilles, est passée en l'espace de deux années de l'exploitation de 67 ha à 3 000 ha. La production en 2017 a été estimée à 5 000 quintaux. HOCINE FARROUKI
