Le Salon international des industries agroalimentaires (Djazagro) organisé par la Chambre algérienne du commerce et d'industrie (CACI), en collaboration avec la société française Comexposium, s'achève aujourd'hui. Le Salon international des industries agroalimentaires (Djazagro) organisé par la Chambre algérienne du commerce et d'industrie (CACI), en collaboration avec la société française Comexposium, s'achève aujourd'hui. Cette manifestation, qui se tient depuis le 11 avril au niveau de la Safex, a connu la participation de 360 exposants nationaux et étrangers. Djazagro est devenu un «évènement incontournable pour les fabricants de machines et équipements de l'industrie agroalimentaire». Ce Salon a enregistré 70% de participation étrangère, avec des opérateurs venus d'Autriche, Belgique, Chine, Danemark, Espagne, France, Italie, Jordanie, Maroc, Tunisie, Pays-Bas, Pologne, Sri Lanka et Thaïlande. Axés sur trois secteurs d'activités, cet évènement a réussi a apporté un second souffle à l'agroalimentaire en Algérie, dont l'industrie des emballages agroalimentaires, les équipements, ingrédients et emballages pour fruits, légumes, viandes, lait et produit laitiers, boissons, céréales et confiserie, boulangerie, pâtisserie et restauration. Symrise, l'un des leaders mondiaux des arômes et parfums, et quatrième sur le marché mondial avec un chiffre d'affaires qui s'est élevé à 1,57 milliard d'euros en 2010, a profité de cette occasion pour présenter ses dernières innovations dans le domaine des boissons, produits laitiers et autres, et dévoiler son concept «Taste for Life», un large éventail d'arômes, spécialement conçus pour donner aux aliments sains un goût que les consommateurs cherchent. Selon les représentants de la société, «cette gamme nous permet d'accompagner nos clients dans le développement et l'optimisation de leurs marques afin de proposer des produits qui répondent aux nouvelles exigences de nos consommateurs». La Pologne, présente à ce rendez-vous, a une industrie agroalimentaire qui occupe une place importante dans son économie. La production du secteur de la transformation alimentaire a connu une augmentation qui se chiffre à 6% par an, ce qui permet une bonne place aux producteurs polonais sur les marchés extérieurs. Cela grâce à une politique basée sur de «la bonne qualité à des prix très compétitifs». Ce pays, faut-il le rappeler, compte à ce jour 18,3 millions d'hectares de terre agricole, le plaçant ainsi au quatrième rang en Europe derrière la France, l'Espagne et l'Allemagne. L'agriculture polonaise se caractérise par un important morcellement et des exploitations traditionnelles. L'Algérie est considérée comme «l'un des plus importants partenaires économiques de la Pologne en Afrique. Les échanges commerciaux ont atteint en 2010 la valeur de 337 millions d'euros dont les produits agroalimentaires constituent 28%», précise le service de la promotion du commerce et des investissements au niveau de l'ambassade de la Pologne. Rappelons que pour l'édition 2012 du Salon, les organisateurs ont prévu la participation des agences de financement comme l'Ansej et la Cnac, pour la première fois depuis le lancement de ce salon en 2003, afin de répondre aux attentes «des jeunes investisseurs». Karima Hasnaoui
