Quinze pays des deux rives de la Méditerranée ont participé à la première session du forum sur la diète méditerranéenne tenu les 6 et 7 mai derniers à Imperia, en Italie. Compte tenu de l'importance de l'huile d'olive dans ces pays et surtout dans le régime alimentaire méditerranéen, un protocole d'accord pour la création d'un réseau méditerranéen des villes de l'huile d'olive a été signé par la majorité des participants dans l'optique de sa mise en place effective avant la fin de l'année en cours, et ce, à l'issue de la deuxième session du forum qui devrait se tenir en novembre prochain. L'évènement de grande envergure initié et organisé par la Chambre de commerce d'Imperia en collaboration avec le réseau italien des villes de l'huile d'olive de Ligurie et la commission italienne pour l'UNESCO, a profité du haut patronage du Conseil international de l'oléiculture (COI) qui, par le biais de son directeur exécutif, Jean Louis Barjol, a applaudi cette initiative et promis différentes sortes d'encouragements aux pays voulant organiser de tels évènements au profit de l'oléiculture. Ainsi, tous les pays membres du réseau méditerranéen doivent, dorénavant, œuvrer dans le sens de la promotion efficace de l'huile d'olive de toute la région que ce soit au niveau local ou régional (Méditerranée). Ceci doit se faire, explique Enrico Lupi, président du réseau italien des villes de l'huile d'olive, par l'organisation de rencontres nationales et internationales pour faire connaître l'huile d'olive et ses bienfaits, le lancement de campagne de vulgarisation, la mise sur pied de réseaux dans ce sens, l'intégration du régime alimentaire méditerranéen en général dans les programmes éducatifs et l'établissement d'un label et d'une charte pour l'huile d'olive méditerranéenne. A noter que l'Algérie a été représentée par le directeur général de l'Institut technique de l'arboriculture fruitière et de la vigne (ITAF), M. Mahmoud Mendil, qui a exposé l'expérience du pays en la matière et apporté une contribution qualifiée par les organisateurs des plus intéressantes lors des ateliers de travail. Le projet de protocole de création du réseau méditerranéen de l'huile d'olive découle du principe initial de la conservation d'un patrimoine culturel immatériel et l'encouragement de sa production et sa promotion à tous les niveaux afin de pouvoir conquérir le marché international de l'huile d'olive «non encore exploité». En effet, deux journées de travail ont été consacrées au débat sur cette question, entre autres, des thèmes correspondant à la diète méditerranéenne, ses origines communes dans plus d'un pays, son originalité et les voies et moyens à entreprendre pour son développement et sa préservation. Ainsi, après l'ouverture officielle des travaux en présence de hautes autorités de l'Italie, des ambassadeurs des pays participants, des acteurs dans l'arboriculture et l'oléiculture, des chercheurs et des journalistes venant de différents pays de la Méditerranée, le forum a consacré une partie importante de son programme au débat dans des ateliers spécialisés regroupant des groupes de travail, chacun selon son domaine d'activité. Il s'agit de huit groupes de travail qui ont à débattre de différents thèmes dont «la diète méditerranéenne, le patrimoine culturel immatériel de l'humanité», «l'huile d'olive vierge, un aliment de base de la région méditerranéenne», «région de l'alimentation, l'huile d'olive méditerranéenne dans les villes», «les oliviers : un atout paysage», «le régime méditerranéen comme un outil de marketing», «le régime méditerranéen et la santé», «Le régime méditerranéen comme un outil d'éducation alimentaire», «l'huile d'olive méditerranéenne et la préservation des paysages, des traditions et des connaissances pour les générations futures» et «l'huile d'olive et la communication». En somme, le protocole d'accord pour la création du réseau se base sur la nécessité de promouvoir la conservation et l'élargissement de la production d'huile d'olive, ainsi que l'origine et la production typique de la région. En effet, les représentants des quinze pays participant à la première session du forum d'Imperia se sont engagés à œuvrer dans la promotion efficace de l'huile d'olive de la Méditerranée et se sont donné rendez-vous les 18 et 19 novembre prochain pour l'évaluation des activités et la création officielle de leur réseau des villes de l'huile d'olive. De notre envoyée spéciale à Imperia, Radia Zerrouki
