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Une trentaine de commerces mis en demeure
Publié dans La Nouvelle République le 27 - 12 - 2013

Le bureau d'hygiène communal a intensifié cette semaine les opération de contrôle des établissements à caractère alimentaire (boucheries, fast-foods, cafétérias...) pour assurer une meilleure sécurité aux citoyens.
Des opérations sont menées dans 129 établissements à caractère alimentaire qui ont permis de recenser 83 cas de transgression des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les contrôleurs ont adressé une trentaine de mises en demeure pour non-conformité et défaut d'hygiène. Les mêmes services ont aussi recensé 70 caves inondées et 154 décharges sauvages dans plusieurs quartiers et ont procédé à des analyses des eaux d'une centaine de puits situés dans la périphérie de la ville. Les biologistes ont effectué également 207 chlorométries (analyse pour déterminer la quantité de chlore dans l'eau) dans des réservoirs et des canalisations dans une soixantaine d'établissements scolaires. A part le recensement de sept cas d'absence de chlore dans l'eau, les résultats de toutes les analyses microbiologiques étaient conformes. Sur une cinquantaine d'établissements scolaires contrôlés, 16 ont bénéficié de travaux de désinfection et de dératisation. Les services d'hygiène ont programmé des travaux de rénovation des réservoirs des écoles primaires pour prévenir toute transmission de maladies. Une centaine d'écoles primaires de la ville devront bénéficier aussi de plusieurs opérations de dératisation et de désinsectisation. Ils ont procédé, par ailleurs, à la capture d'une cinquantaine d'animaux errants durant cette semaine. Les services de prévention de 9 établissements sanitaires de la wilaya mènent aussi des descentes dans les commerces et les établissements à caractère alimentaire. Les services sanitaires devront contrôler en moyenne 1 000 commerces par mois à Relizane.

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