Le bureau d'hygiène communal a intensifié cette semaine les contrôles en aveugle des établissements à caractère alimentaire (boucheries, fast-foods, cafétérias ) pour assurer une meilleure sécurité alimentaire aux citoyens durant la saison des grandes chaleurs. Des descentes menées dans 129 établissements à caractère alimentaire ont permis de recenser 83 cas de transgression aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les contrôleurs ont adressé une trentaine de mises en demeure à des établissements pour non-conformité et défaut d'hygiène. Les mêmes services ont aussi recensé 70 caves inondées et 154 décharges sauvages dans plusieurs quartiers (haï Ibn Sina, Bouamama, Sidi El-Bachir ) et ont procédé à des analyses des eaux d'une centaine de puits situés dans la périphérie de la ville. Les biologistes ont effectué également 207 chlorométries (analyse pour déterminer la quantité de chlore dans l'eau) dans des réservoirs et des canalisations dans une soixantaine d'établissements scolaires. A part le recensement de sept cas d'absence de chlore dans l'eau, les résultats de toutes les analyses microbiologiques étaient conformes. Sur une cinquantaine (52) d'établissements scolaires contrôlés, 16 ont bénéficié de travaux de désinfection et de dératisation. Les services d'hygiène ont programmé des travaux de rénovation des réservoirs des écoles primaires pour prévenir toute transmission de maladies. Une centaine d'écoles primaires de la ville devront bénéficier aussi de plusieurs opérations de dératisation et de désinsectisation. Ils ont procédé, par ailleurs, à la capture d'une cinquantaine d'animaux errants durant cette semaine. Les services de prévention de 9 établissements sanitaires de la wilaya mènent aussi des descentes dans les commerces et les établissements à caractère alimentaire. Les services sanitaires devront contrôler en moyenne 1.000 commerces par mois à Oran. Les contrôles en aveugle seront intensifiés dans les communes balnéaires pour assurer de meilleures conditions d'accueil aux estivants.
