Alors que la facture globale d'importations des produits alimentaires est en légère hausse durant les dix premiers mois de 2018 (7,25 milliards de dollars contre 7,12 milliards de dollars pour la même période en 2017, en hausse de 130 millions de dollars, +1,83%), cinq principaux produits (laits et produits laitiers, sucre et sucreries, café et thé, légumes secs et viandes) ont connu des baisses. Le lait et les produits laitiers ont été importés pour 1,203 milliard de dollars contre 1,226 milliard de dollars, en baisse de 23 millions dollars (-1,86%) ; les sucres et sucreries ont été importés pour 717,85 millions dollars contre 913,38 millions dollars, en diminution de 195,5 millions dollars (-21,41%) ; les légumes secs ont reculé à 247,71 millions dollars contre 314,62 millions dollars, en baisse de 67 millions dollars (-21,3%) ; café et thé ont baissé à 303,33 millions dollars contre 367,5 millions, en baisse de 64 millions dollars (-17,4%) ; les viandes ont reculé à 154,75 millions dollars contre 174 millions dollars, en baisse de 19 millions dollars(-11,04%). Concernant les huiles destinées à l'industrie alimentaire (classées dans le Groupe des biens destinés au fonctionnement de l'outil de production), leurs importations ont baissé à 698,89 millions dollars contre 702,05 millions dollars (-0,45%). Ainsi, la facture globale du Groupe des produits alimentaires et des huiles destinées à l'industrie alimentaire s'est chiffrée à 7,95 milliards de dollars entre janvier et fin octobre 2018 contre 7,82 milliards de dollars sur la même période de 2017. Ce sont les importations des groupes céréales, semoules et farines ainsi que des tourteaux et résidus de l'extraction de soja qui ont tiré vers la hausse la facture globale, a appris l'APS auprès du Centre national des transmissions et du système d'information des Douanes (Cntsid). La facture des importations des céréales, semoules et farines, qui a représenté plus de 36% des importations alimentaires durant les dix premiers mois 2018, a grimpé à 2,61 milliards de dollars contre 2,27 milliards de dollars, soit une augmentation de 340 millions de dollars (+15%) entre les deux périodes de comparaison. Quant aux importations des tourteaux et résidus de l'extraction de soja, elles se sont chiffrées à 583,84 millions dollars contre 361 millions dollars, en hausse de 222,84 millions dollars (+61,73%). En dehors de ces produits et des sept principaux produits alimentaires, le reste du Groupe a été importé pour 1,42 milliard de dollars de janvier à fin octobre 2018 contre 1,49 milliard de dollars à la même période de 2017. Le Groupe des produits alimentaires représente près de 19% de la structure des importations algériennes. Pour ce qui concerne la facture d'importation des médicaments durant les dix premiers mois de 2018, elle s'est établie à 1,796 milliard de dollars contre 1,593 milliard de dollars à la même période de 2017, en hausse de 203 millions dollars (+12,76%). La facture d'importations des produits alimentaires et des médicaments a enregistré cette hausse malgré la mise en place de nouveaux mécanismes d'encadrement des importations de marchandises, dont des produits alimentaires. Parmi ces mesures visant à réduire le déficit commercial et promouvoir la production nationale : la suspension provisoire d'importation de plus de 800 produits et l'instauration de mesures à caractère tarifaire prévues par les dispositions de la loi de Finances pour 2018.
