En dépit de la cherté de la vie et de l'érosion du pouvoir d'achat des citoyens,le gaspillage du pain durant le ramadan est devenu un comportement inhérent à ce ramadan.Une virée dans certains quartiers, cités de la ville de Mostaganem et ces trente-deux communes, en cette période Ramadanesque, permet de faire un constat hallucinant. Cette situation accablante est due à une sorte d' «hystérie» qui a envahi les esprits durant ce mois. A Mostaganem, l'augmentation des volumes de déchets ménagers ramassés depuis le début de Ramadhan, reflète paradoxalement la dimension du gaspillage durant le mois de jeûne. Les bacs à ordures débordent d'une variété d'aliments à moitié consommés, en particulier le pain. En dépit des campagnes de sensibilisation et des prêches religieux, le gaspillage persiste et les déchets alimentaires jonchent malheureusement les rues et ruelles et les cités à travers l'ensemble du territoire de la wilaya de Mostaganem. Que ce soit au chef-lieu de la commune de Mostaganem, Sidi Ali, où à Ain Nouissy, Ain Boudinar, à Sidi Lakhdar, ou encore à la nouvelle-ville de Hai El Wiam, le constat est le même. Les ordures sont composées outre les quantités de pain et de brioches, d'aliments cuisinés et non consommés que l'on met dans des sacs en plastique et l'on jette dans les bacs à ordure. Cet incivisme a dénué le mois sacré du Ramadhan de toutes ses valeurs, sa spiritualité notamment. Faut-il le rappeler ce qui est sûr, c'est que le gaspillage du pain s'accentue durant le mois sacré, ce qui donne lieu à la prolifération d'un certain nombre d'activités ayant un rapport avec la collecte du pain.
