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Forte demande sur les produits maraichers de montagne
Blida
Publié dans La Nouvelle République le 22 - 11 - 2025

Les produits maraîchers de montagne sont très prisés par les consommateurs blidéens, dont certains sont devenus accros à la qualité du goût, la fraîcheur et le caractère biologique des produits. Ces produits bénéficient d'un engouement pour des modes de consommation plus durables et localisés, répondant ainsi aux attentes des consommateurs sur des marchés locaux ou de vente directe. Mais pour pouvoir acheter toutes sortes de légumes bio, il faut se lever tôt le matin, car les agriculteurs montagnards, sont les premiers à ouvrir le marché des fruits et des légumes et les premiers à le quitter.
Ces derniers, à peine qu'ils commencent a étaler leurs marchandises sur les trottoirs du devant du marché, ils sont sollicités par des acheteurs, qui raflent tout : du persil, coriandres, menthe, des œufs, du thym, céleri, miel et autres fruits comme la grenadine, le pamplemousse, de la caroube et tant d'autres plantes médicinales.
Le jeune Abdelhamid, un agriculteur de montagne, spécialisé dans la culture et la vente du persil, coriandre, menthe et plante aromatique de la famille des apiacées, trouve son gain dans ce créneau. Sa présence dans le marché est indispensable pour certains consommateurs qui apprécient ses produits cultivés naturellement, dégageant cette bonne odeur.
D'autres montagnards, spécialisés dans le domaine de l'aviculture, proposent plusieurs variétés d'œufs, des poulets, dindes et même des lapins à la vente. Il faut le dire que depuis ces dernières années, les producteurs locaux de la région montagneuse se lancent dans la concurrence pour vendre leurs récoltes. Cette tendance fait profiter les consommateurs qui trouvent leur gain en achetant des produits naturels à des prix concurrentiels.
L'agriculture de montagne à Blida est en pleine expansion, soutenue par des programmes de l'Etat, comme la distribution de plants fruitiers et l'amélioration des infrastructures routières. Cette activité est concentrée dans les zones de Hammam Melouane, Larbaâ, Bougara et Souhane, et s'oriente de plus en plus vers les cultures fruitières, avec un intérêt croissant pour des produits comme les amandiers, figuiers, pistachiers et caroubiers, ainsi que l'olivier. Le soutien de l'Etat dans le domaine du développement de l'agriculture de montagne a encouragé des centaines de montagnards ayant fui leur habitation durant la décennie noire, de retourner pour cultiver leur terre, abandonnée depuis deux décennies.
A Blida l'agriculture dans les zones montagneuses est devenue une source importante de revenus et d'emplois pour les populations rurales de montagne. Certains jeunes ont même investi, surtout dans la filière des produits laitiers en fabriquant toutes sortes de fromages. Ils ont même ouvert des commerces dans la ville de Blida pour vendre du fromage et d'autres produits issus de l'artisanat local.
Pour encourager l'agriculture dans les zones montagneuses, près de 8.000 arbres fruitiers ont été distribués au début de l'année à 57 agriculteurs actifs dans la commune de Bougara (Blida).
Ce programme vise essentiellement à désenclaver ces régions et à stabiliser leurs habitants.
À cet effet, la Conservation locale des forêts, a fait savoir à l'occasion, que la chambre agricole compte plus de 300 femmes rurales actives dans l'agriculture, dont la culture de champignons, l'extraction d'huile naturelle, les arbres fruitiers, les agrumes, les légumes de toutes sortes, l'aviculture et l'industrie agro-alimentaire. L'agriculture dans les zones montagneuses est en plein essor dans la wilaya de Blida où les autorités locales mettent tous les moyens nécessaires pour développer davantage cette filière, créatrice d'emploi et de richesse.


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