Le ministère du Commerce extérieur et de la Promotion des exportations organisera, du 11 au 15 avril prochain dans la wilaya de Tizi Ouzou, le Salon national des fromages et des produits laitiers, avec la participation de plusieurs producteurs, industriels et acteurs de la filière issus de différentes wilayas du pays, indique avant-hier lundi un communiqué du ministère. Organisé en coordination avec la wilaya de Tizi Ouzou, ce Salon vise à valoriser la qualité locale des fromages et produits laitiers algériens et à ouvrir de nouvelles perspectives pour leur exportation vers les marchés étrangers, en mettant en avant les capacités de production nationale, en encourageant l'innovation dans le domaine de la transformation du lait et en soutenant les producteurs pour accéder aux circuits d'exportation, contribuant ainsi au renforcement de la compétitivité des produits algériens, précise le communiqué. Placé sous le slogan ''De la qualité locale aux perspectives d'exportation'', cet événement économique constitue une plate-forme d'échange et de communication entre opérateurs économiques, professionnels et experts du secteur laitier.
