Dans le cadre de la convention tourisme- formation professionnelle, une centaine de jeunes stagiaires seront recrutés dans des postes permanents au niveau de l'hôtel Méridien. A ce jour, 40 jeunes stagiaires ont été recrutés au niveau de l'hôtel Méridien dans des emplois durables. Ces jeunes ont bénéficié d'un stage au niveau du centre national de la formation Es-Seddikia. Selon la direction de l'Emploi, le secteur hôtelier dans la wilaya d'Oran exprime à lui seul un besoin de 12.000 travailleurs à la faveur des réalisations faites ou attendues à court terme, notamment dans le secteur hôtelier. Ce constat a incité les secteurs partenaires (tourisme, formation et emploi) à coordonner leurs efforts pour favoriser la formation et l'insertion des jeunes. En plus de 155 hôtels de différentes classes, la wilaya d'Oran enregistre la réalisation de 44 projets hôteliers dont 16 concrétisés à 70%, ce qui portera le parc hôtelier d'Oran à 200 hôtels. Selon un bilan annuel des activités de la wilaya présenté lors de la première session ordinaire de l'APW, le secteur du tourisme à Oran sera renforcé de plus de 5.330 lits en cours de réalisation. Selon la même source, la réalisation actuelle de 44 hôtels offrira 5.333 lits à la wilaya qui disposera ainsi d'un parc de 19.967 lits répartis sur un total de 202 infrastructures touristiques. Ces projets, en cours de réalisation, contribueront également à la création de 1.482 postes d'emploi. En 2014, le secteur s'est intéressé particulièrement au parachèvement des procédés d'organisation d'espaces touristiques, notamment le plan d'aménagement touristique dont l'étude a été lancée par un bureau spécialisé, outre les neuf études d'aménagement de zones d'expansion touristique totalisant 1.649 hectares, confiée à l'Agence nationale de développement touristique (ANDT). Il s'agit des zones de Madagh 1 et 2, Kristel, Cap Falcon, Cap Blanc, Les Andalouses, Cap Carbon, Aïn Franine et Mers El Hadjadj. Selon un rapport de la commission de tourisme, de la pêche, de l'hydraulique, de l'agriculture et des forêts de l'APW, de tels projets relancent l'investissement touristique permettant à Oran de contribuer efficacement au plan de développement et de promotion d'un pôle touristique et à la compétitivité. La wilaya d'Oran a été, dans ce contexte, dotée d'un nouvel établissement de formation dédié au tourisme et à l'hôtellerie, implanté dans la commune balnéaire d'Aïn El-Turck. Au total, six parcours spécialisés seront dispensés dans ce centre, à savoir les options «restaurant», «cuisine», «hébergement», «réception» et celles de «boucher hôtelier» et «agence de voyages». Le futur établissement de formation d'Aïn El-Turck fait partie des infrastructures en cours de réalisation à travers différentes communes de la wilaya d'Oran, réparties en six (6) CFPA et trois (3) instituts nationaux spécialisés (INSFP).
