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Mouton de l'Aïd: De nouveaux points de vente et des mises en garde
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 28 - 08 - 2017

  Des brigades mixtes composées des services de l'Agriculture et ceux de la direction du Commerce ont été mobilisées pour assurer la surveillance et le contrôle des points de vente des moutons, à l'occasion de l'Aïd, a indiqué, hier, M. Ettayeb directeur régional du Commerce d'Oran. Ces brigades ont été désignées dans 164 points de vente de cheptel, répartis à travers les 5 wilayas que coiffe la direction régionale du Commerce et qui sont Oran, Mostaganem, Ain Témouchent, Tlemcen et Sidi Bel-Abbès. Dans la wilaya d'Oran, le nombre de points de vente, fixé il y a quelques jours, à 56 a été revu à la hausse et passera ainsi à 87, retenus pour abriter la vente du cheptel ovin.
Dans ce registre, on saura que le dispositif a prévu 19 points de vente à Tlemcen, 23 dans la wilaya de Mostaganem, 08 à Sidi Bel Abbes et 27 dans la wilaya d'Ain Témouchent. Ces sites ont été aménagés à travers plusieurs communes notamment dans les nouvelles agglomérations. Le dispositif, dans sa globalité, repose principalement sur le contrôle sanitaire du cheptel et sur le respect des règles édictées, en matière d'hygiène, de vente, de qualité et de santé du cheptel ovin. Les services d'Agriculture recommandent aux clients de n'acheter que dans les points de vente réglementés puisque ceux-ci disposent de certificat sanitaire. Les brigades doivent, désormais, travailler dans le cadre d'une coordination et de s'assurer que la viande a été soumise au contrôle.
Le but est d'éviter toute anomalie pouvant survenir à la suite de consommation de viande non contrôlée explique-t-on. D'autre part, des dispositions fermes seront prises contre les particuliers ayant pour habitude de transformer leurs locaux, en points de vente de cheptel. Ainsi, toute vente de cheptel en dehors des périmètres autorisés est strictement interdite. Des campagnes de sensibilisation seront organisées, au profit des citoyens pour les inciter à se rapprocher des points de vente réglementés.


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