Depuis quelques jours déjà, les rues de Medina Jdida ne désemplissent pas, créant une chaude ambiance. On ne parle que des achats, de ses plats, de ses veillées. Chaque famille se prépare à recevoir Ramadhan comme le prince des mois et toutes s'accordent à l'accueillir dans les meilleures conditions. Une véritable ruée sur les produits dans les magasins et ceux étalés à même le sol par les vendeurs à la sauvette qui offriraient des prix meilleurs, selon certains. Tout est raflé. A une semaine du mois de Ramadhan, les magasins spécialisés dans la vente des épices sont pris d'assaut par les Oranais et les habitants des wilayas avoisinantes pour faire l'emplette. La vente des épices a nettement augmenté ces derniers jours. D'autre part, le boulevard Mascara jouxtant le marché de haï «Medina Jdida enregistre depuis plusieurs jours une ruée sur l'achat d'épices «ras el hanout», ingrédient incontournable dans la préparation de la «h'rira» entre autres. Une agitation particulière caractérise ce marché ces derniers jours. La fameuse h'rira ou chorba de l'Ouest algérien est un plat incontournable qui fait le bonheur de l'estomac. Véritable star de la table, elle requiert justement une grande variété d'épices. En plus des épices, la tournée pour faire les emplettes du Ramadhan ne peut pas être complète sans un passage vers les magasins spécialisés dans la vente de fruits secs, comme les pruneaux, le raisin sec et autres, dont les prix ont connu une légère hausse. A titre d'exemple, le prix des pruneaux varie entre 700 et 1.000 dinars le kilo selon la qualité, le raisin sec entre 800 et 1.400 dinars, les abricots séchés entre 800 et 1.100 dinars le kilo. Ramadhan c'est aussi l'occasion de changer de vaisselle et de peindre la maison et faire une nouvelle décoration... Les marmites des soupes sont à l'honneur, les soupières, les tasses, les bols, etc. Ces derniers jours, les magasins de vente de vaisselles installés à Oran et notamment au quartier de Medina Jdida connaissent une affluence particulière. Aussi, à quelques jours de ce mois sacré, de nombreuses mères de familles, secondées par des escouades de filles, cousines, nièces et sœurs, unissent leurs efforts pour nettoyer à grande eau la maison ou l'appartement, dont les tentures, rideaux et couvre-banquettes sont nettoyés ou carrément changés. Le remue-ménage dans la maison, perpétué par la tradition, pour accueillir « l'invité d'honneur ». Pour ce qui est des légumes et des viandes, les prix sont toujours stables en attendant les prochains jours. En effet, en prévision du mois de Ramadhan, 83 sites devant abriter des marchés de proximité répartis sur les communes de la wilaya seront ouverts. Les marchés de proximité « spécial Ramadhan » seront ouvert à travers les 26 communes de la wilaya. Ces marchés qui seront ouverts sur instructions du wali seront réservés, en priorité, à la vente des produits locaux, notamment agricoles, à des prix préférentiels. Une commission de wilaya a été chargée de coordonner avec les chefs de daïra et les maires pour le choix des terrains qui devront abriter ces marchés. Ces structures permettront aux producteurs de vendre directement aux consommateurs, ce qui permettra de proposer des produits alimentaires et agricoles de grande consommation à prix réduits. Ces marchés seront installés près des agglomérations, notamment les nouveaux quartiers concernés par les opérations de relogement.
