Une quantité de 900 kilos de poulet avarié a été saisie par de la commission de la santé, de l'hygiène et de la protection de l'environnement de la commune d'Oran au quartier Petit Lac. En coordination avec la brigade régionale de la gendarmerie nationale, la police urbaine 21, les inspecteurs de la direction du commerce et l'organisation de protection des consommateurs, l'opération de contrôle a touché une chambre froide illicite dans le quartier Ibn Sina (Petit Lac). Au cours de cette opération, les inspecteurs ont constaté plusieurs infractions graves, notamment l'absence des certificats de vétérinaire pour la viande stockée, l'absence de documents autorisant l'exercice de l'activité, défaut d'hygiène et sanitaires, ainsi que d'autres infractions, selon la commission. Plus de 900 kg de viande blanche impropre à la consommation humaine ont été saisis lors de l'opération. Cette viande était destinée à la vente et aurait pu intoxiquer les consommateurs, ajoute la même source. La viande a été saisie puis acheminée au parc zoologique pour nourrir les animaux. Des mesures administratives et juridiques ont été prises contre les contrevenants. La commission a souligné que la lutte contre ces pratiques est une priorité pour préserver la santé des citoyens et a souligné l'importance de la sensibilisation des citoyens à l'importance de vérifier la qualité de la viande avant de l'acheter et de consommer des produits alimentaires de sources fiables. Elle a également appelé les citoyens à signaler toute activité suspecte ou illégale pour prévenir les risques sanitaires. La consommation de viande avariée peut entraîner des intoxications alimentaires. Les bactéries et les toxines peuvent se développer sur de la viande qui n'a pas été stockée ou manipulée correctement, rendant la viande impropre à la consommation. Des cas de décès peuvent également survenir en raison de la consommation de viande avariée.
