Le complexe laitier de Sidi Saada à Relizane, est confronté en ce mois de Ramadhan à une forte demande en cette matière de première nécessité. La dite unité qui conserve toujours sa cadence habituelle en matière de production à savoir 17 mille litres/ jour, destinés essentiellement à la seule wilaya de Relizane. Ce taux de production ne répond plus à l'appel pressant de la population Relizanaise en ce mois sacré et pour parer à ce manque et satisfaire par conséquent la population, la direction du complexe a adressé un courrier à l'office national de production de lait à Alger pour les doter en poudre mais cette demande est restée vaine selon notre interlocuteur, chose qui met le complexe de Sidi Saada dans une situation embarrassante entre la demande pressante et l'indisponibilité de matière première susceptible de permettre l'augmentation de la production.
