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Le spectre de la crise de lait s'accentue
Mila
Publié dans Liberté le 08 - 11 - 2010


La seule laiterie de la wilaya de Mila, Grouz Lait en l'occurrence, est plus que jamais menacée de fermeture. Pour cause, l'unité ne dispose plus de poudre de lait, matière première utilisée dans la fabrication du lait pasteurisé en sachet. Selon le propriétaire de l'usine, A. Benhacine, le quota habituel de l'unité, d'environ 60 tonnes par mois, a été ramené à 45 tonnes en octobre, en raison de l'indisponibilité de cette matière. Pis, pour la première semaine du mois de novembre, la laiterie n'a reçu aucune livraison de poudre de lait, selon le même responsable, ce qui augure bel et bien d'une pénurie de ce produit de large consommation d'autant que Grouz Lait assure pratiquement 70% des besoins de la wilaya avec près de 60 000 litres/jour. “En octobre, nous avons été contraints de réduire notre production du tiers en raison des restrictions qui nous ont été imposées dans l'approvisionnement en matière première. Maintenant, vu l'indisponibilité de la poudre de lait, nous allons purement et simplement mettre la clé sous le paillasson”, a déclaré M. Benhacine.

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