Dans le but de la modernisation de la pratique de l'abattage, plus de 19 millions de dinars sont injectés pour la rénovation du futur grand abattoir communal et cela au grand bonheur des éleveurs, maquignons, bouchers et détaillants. La réception de cet abattoir est prévue au début de l'année 2016, il sera réalisé conformément aux normes internationales en vigueur. Le futur abattoir sera composé de 15 chambres d'abattage ainsi que d'une chaîne d'abattage mixte de bovins et ovins, des entrepôts frigorifiques, des tunnels de congélation, des ateliers de transformation, des bâtiments de servitude et enfin des aires de stabilisation, le tout répondra aux conditions d'hygiène et de sécurité, ajouta notre source.
