De sources responsables de la gendarmerie nationale, une saisie a été effectuée, avant-hier, concernant une quantité de 135 kg de poulet, interceptée sur la route, reliant Oran à Mers El Kébir. Suite aux investigations d'usage, il s'est avéré que cette marchandise provenait d'un abattage clandestin. Après la saisie de la marchandise, des analyses ont été effectuées et ces dernières ont confirmé toutefois que la marchandise saisie n'était pas impropre à la consommation. Une fois le contrôle sanitaire effectué, la totalité de la marchandise a été transférée vers l'école des non voyants. Notre source nous expliquera aussi que des opérations de ce genre sont quasi quotidiennes et deviennent plus qu'impératives, surtout avec le prochain lancement de la saison estivale et le rush des citoyens vers la grande bleue. Les points de vente de restauration rapide qui ont tendance à s'accroître, durant cette saison, poussent comme des champignons et ne respectent que rarement les conditions d'hygiène et encore moins la chaine de froid, indispensable au transport des produits périssables. Concernant le transport des poulets, rappelons qu'une directive avait imposé un conditionnement adéquat, mais cette dernière a été mise aux oubliettes et la marchandise est transportée, en toute impunité, dans des cageots, sans aucune protection. Le nombre d'intoxications alimentaires, en saison estivale, devient de plus en plus alarmant. Rappelons qu'au courant de l'année passée, pas moins de 230 cas, dus à des intoxications alimentaires, ont été enregistrés dans la wilaya d'Oran, avec un pic maximal, atteint au courant des mois de juillet et août.
