بلعابد: تنظيم أوّل امتحان في شهادة البكالوريا شعبة الفنون    مراد: الحركة الجزئية الأخيرة في سلك الولاة تهدف إلى توفير الظروف الملائمة لإضفاء ديناميكية جديدة    فايد: نسبة النمو الإقتصادي بالجزائر بلغت 4,1 بالمائة في 2023    تخصيص 10 مليار دج لتعزيز السلامة والأمن بالمطارات    تحذير من انتشار الأمراض والأوبئة..سكان غزة يشربون مياهاً "غير آمنة"    أفلو في الأغواط: حجز 19.5 قنطار من اللحوم البيضاء غير صالحة للاستهلاك    حوادث المرور: وفاة 16 شخصا وإصابة 527 آخرين بجروح خلال 48 ساعة الأخيرة    البليدة.. توقيف شخصين وحجز كمية معتبرة من الكيف المعالج والمؤثرات العقلية    برج بوعريريج : فتح أكثر من 500 كلم المسالك الغابية عبر مختلف البلديات    العدوان الصهيوني على غزة: ثلاثة شهداء جراء قصف الاحتلال لمنزلين في مخيمي البريج والنصيرات    النشاطات الطلابية.. خبرة.. مهارة.. اتصال وتعاون    غزة: احتجاجات في جامعات أوروبية تنديدا بالعدوان الصهيوني    الطبعة الأولى لمهرجان الجزائر للرياضات: مضمار الرياضات الحضرية يستقطب الشباب في باب الزوار    استثمار: البنوك ستخفض قريبا معدلات الفائدة    اتفاقيات شراكة في إطار الرعاية الصحية: 50 منصب تكوين لنيل الدكتوراه بجامعة خنشلة    بوغالي يتوجه إلى القاهرة للمشاركة في أشغال المؤتمر ال6 للبرلمان العربي    الجزائر كندا.. 60 عاماً من العلاقات المميّزة    تجاوز عددها 140 مقبرة : جيش الاحتلال دفن مئات الشهداء في مقابر جماعية بغزة    نسرين مقداد تثني على المواقف الثابتة للجزائر    استعان بخمسة محامين للطعن في قرار الكاف: رئيس الفاف حلّ بلوزان وأودع شكوى لدى "التاس"    بطولة الرابطة الثانية: كوكبة المهدّدين بالسقوط على صفيح ساخن    إنجاز قيس مدثر مفاجأة بطولة إفريقيا للجيدو: ذهبيتا دريس وبلقاضي تضعان الجزائر في الصدارة    القوة العسكرية الخيار الرئيس للدّفاع عن الأرض    لقاء تونس ليس موجهاً ضد أيّ طرف    نحو إعادة مسح الأراضي عبر الوطن    بهدف تخفيف حدة الطلب على السكن: مشروع قانون جديد لتنظيم وترقية سوق الإيجار    42 ألف مسجل للحصول على بطاقة المقاول الذاتي    توقيف 3 أشخاص بصدد إضرام النيران    تفاعل كبير مع ضيوف مهرجان الفيلم المتوسطي بعنابة : بن مهيدي يصنع الحدث و غزة حاضرة    ندوة ثقافية إيطالية بعنوان : "130 سنة من السينما الإيطالية بعيون النقاد"    مهرجان الفيلم المتوسطي بعنابة: الفيلم الفلسطيني القصير "سوكرانيا 59" يثير مشاعر الجمهور    شهد إقبالا واسعا من مختلف الفئات العمرية: فلسطين ضيفة شرف المهرجان الوطني للفلك الجماهيري بقسنطينة    رئيس لجنة "ذاكرة العالم" في منظمة اليونسكو أحمد بن زليخة: رقمنة التراث ضرورية لمواجهة هيمنة الغرب التكنولوجية    مدرب مولودية الجزائر يعتنق الإسلام    منظمة الصحة العالمية ترصد إفراطا في استخدام المضادات الحيوية بين مرضى "كوفيد-19"    "اتصالات الجزائر" الراعي الرسمي لدورة المبارزة المؤهلة للألعاب الأولمبية 2024 بباريس    الكشافة الإسلامية الجزائرية تنظم اللقاء الوطني الأول لصناع المحتوى الكشفي    المجلس الوطني لحقوق الإنسان يثمن مرافقة الدولة لفئة كبار السن    السيد بلمهدي يلتقي ممثلي المجلس الوطني المستقل للأئمة وموظفي قطاع الشؤون الدينية والأوقاف    الرابطة الأولى: وفاق سطيف يتعثر في بسكرة وفوز ثمين للبيض وعريض للساورة    حج 2024 : استئناف اليوم الجمعة عملية حجز التذاكر للحجاج المسافرين مع الديوان الوطني للحج والعمرة    تحسين الخدمات البريدية وتقوية شبكة الأنترنيت في المناطق المعزولة    اللقاء الثلاثي المغاربي كان ناجحا    على السوريين تجاوز خلافاتهم والشروع في مسار سياسي بنّاء    استغلال المرجان الأحمر بداية من السداسي الثاني    4 أندية أوروبية مهتمة بالتعاقد مع عمورة    ميلان يفتح رسميا أبواب الرحيل أمام بن ناصر    بن سماعين يطالب بالتفكير في مباريات البطولة قبل نهائي الكأس    استفادة جميع ولايات الوطن من هياكل صحية جديدة    أهمية العمل وإتقانه في الإسلام    "توقفوا عن قتل الأطفال في غزة"    ضرورة وضع مخطط لإخلاء التحف أمام الكوارث الطبيعية    قصص إنسانية ملهمة    هذا آخر أجل لاستصدار تأشيرات الحج    مدرب مولودية الجزائر باتريس يسلم    حج 2024 :استئناف اليوم الجمعة عملية حجز التذاكر للحجاج المسافرين مع الديوان الوطني للحج والعمرة    أعمال تجلب لك محبة الله تعالى    دروس من قصة نبي الله أيوب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حذار.. تسممات وحساسية تسببهما منتجات "منتهية الصلاحية"!
عبد الحكيم مفتاحي طبيب مختص في أمراض الحساسية:
نشر في المساء يوم 13 - 03 - 2024

أكد الدكتور عبد الحكيم مفتاحي، طبيب مختص في أمراض الحساسية، أن المنتجات غير الصالحة للاستهلاك، هي المنتجات التي انتهت فترة صلاحية تناولها، وتحولت، بذلك، إلى سموم؛ فكل منتج مهما كان؛ فاكهة، أو خضارا، أو حلويات أو شوكولاطة، أو أغذية جاهزة، أو لحوما، أو أجبانا أو عصائر أوغيرها، لديه فترة صلاحية من بضعة أيام إلى بضع سنوات، لتنتهي.
وقال المختص في هذا الشأن: "تختلف الصلاحية باختلاف ما حدث عليها من تغيرات؛ كالطهي، والتحويل، والتغيير، والتركيب وغير ذلك؛ إذ تساعد المواد الحافظة على حفظها، إلا أنها بالرغم من ذلك، تصل إلى مرحلة لا يكون من الملائم استهلاكها حتى وإن كانت بكمية قليلة؛ إذ تتحول، مباشرة، إلى سموم مضرة بالصحة، تتفاوت حدة خطورتها من منتج لآخر، ومن شخص لآخر، ومن مدى فسادها؛ فقد تتسبب في مشكل صحي؛ كالتسممات، أو الحساسيات".
وشدد الطبيب بقوله: "فلا يجب أبدا الاستهانة بهذا الأمر، ولا بد من الحذر من اقتناء مواد غير صالحة حتى وإن كانت منتجات تجميل ذات تطبيق أو استعمالات خارجية؛ ككريمات العناية بالبشرة، أو الشعر أو غير ذلك" ، موضحا أن بعض المحلات ولاعتمادها على مواقع التواصل للتسويق، يمكن، اليوم، ملاحظة كل ما يعتمد عليه التجار من سياسة التخفيضات في تلك المواد الغذائية، واللحوم المعلّبة، والأجبان، والأغذية الجاهزة، والحلويات والشوكولاطة، والأسماك كالتونة والسلمون، وحتى منتجات التجميل، إلى جانب بعض المكملات الغذائية، ومشروبات الطاقة، التي لا يوصى باستهلاكها أساسا؛ فما بالك إذا ما كانت منتهية الصلاحية.
وشدد المتحدث على أن مختلف المنتجات قد تتسبب في حساسية تبلغ شدتها إذا كانت بلغت مرحلة "فساد" كبيرة، خاصة خلال موسم الحر وتم استهلاكها في ظروف غير مراعية لشروط الحفظ والتخزين، مشيرا في هذا الصدد، إلى أن بعض الحالات تكون عند استهلاك منتجات لايزال تاريخ صلاحيتها جاريا، إلا أنها لم تُحفظ جيدا، ولم يتم احترام معايير السلامة، وبذلك تشكل خطرا حقيقيا على الصحة، قد تصل إلى تسممات غذائية حادة، تستدعي تدخّلا طبيا استعجاليا لإفراغ المعدة وغسلها؛ تحسبا لأي تعقيدات صحية.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.