OUZOU - La quatrième édition de la fête du lait du village Imaloussene relevant de la commune de Timizart (25 Km. au nord de Tizi-Ouzou), sera organisée samedi prochain, a-t-on appris dimanche des organisateurs. Ce rendez-vous agricole annuel qui attire une foule nombreuse de visiteurs, est organisée par le comité de village Imaloussene sous le haut patronage de l'Assemblée populaire de wilaya (APW), a-t-on indiqué. Des exposants activant dans la filière lait et le secteur de l'agriculture, dont des laiteries, des fromageries, des unités de vente de matériel et machines agricoles, et de produits d'entretien et sanitaires, prendront part à cet événement, a-t-on ajouté. A propos de cette manifestation lancée en 2013, le comite de village Imaloussene, souligne que "Tamaghra Ouyefki" ou la fête du lait "est un événement qui revêt une importance particulière puisqu'il constitue un espace économique mettant la lumière sur une filière névralgique pour l'agriculture et l'industrie nationale". En plus de cet aspect économique, la fête du lait d'Imaloussene revêt un cachet culturel et social, en rappelant "l'attachement des villageois à la terre et au travail manuel". Elle est aussi une occasion pour la valorisation du métier d'éleveur et des activités de maraîchage et offre une occasion pour "la consolidation des liens fraternels et le raffermissement de la solidarité de l'entraide, et du partage", à travers le généreux repas collectif offert, à chaque édition, aux visiteurs, a-t-on relevé de même source.
