La troisième édition de la Fête du lait, organisée samedi dernier par le village Imaloussen, qui relève de la commune de Timizart (à une trentaine de kilomètres au nord de Tizi Ouzou) a été marquée par une forte affluence de participants et de visiteurs. Des centaines de visiteurs venus de plusieurs localités de Tizi Ouzou et des wilayas limitrophes, notamment Boumerdès et Alger, ont commencé à affluer dès le matin en famille, en groupe d'amis ou seuls, vers ce petit village dont les ruelles se sont avérées trop exiguës pour contenir le cortège de véhicules et la procession des citoyens. Afin de gérer la grande foule, des jeunes avec des badges portant la mention « organisateur » ont été mobilisés par le comité de village pour accueillir et orienter les visiteurs, a-t-on constaté. Côté exposition, cette troisième édition a été également marquée par une forte participation qui a permis aux exposants de présenter notamment des produits laitiers et du matériel agricole. « Nous avions prévu 25 stands d'exposition, mais ce chiffre a été dépassé pour atteindre une trentaine de participants », a indiqué à l'APS le président du comité de village d'Imaloussen, Omar Iamrache. « En plus de la participation locale, la Fête du lait a également reçu des participants des wilayas de Constantine, de Relizane, de Bejaïa, d'Alger et de Blida. Une délégation turque activant dans la filière aliment de bétail a été également présente à cette fête, dont l'objectif principal est d'offrir un espace de rencontre et d'échange aux différents acteurs intervenant dans la filière lait, dans la perspective de revaloriser et de promouvoir cette activité, a souligné M. Iamrache. Le comité de village et les agriculteurs d'Imaloussen, rencontrés sur place, croient dur comme fer que « l'agriculture est un secteur qui mérite d'être encouragé afin de lutter contre le chômage, créer de la richesse et réduire la facture des importations ». D'ailleurs avant même sa création, au XVIIIe siècle, les plaines d'Imaloussen ont toujours attiré les agriculteurs et les éleveurs qui « s'y installaient du printemps jusqu'à l'été pour pratiquer leurs activités avant de remonter dans la montagne en hiver », selon M. Iamrache. D'après les chiffres présentés par la direction locale des services agricoles, le village Imaloussen dispose de 700 hectares de superficie agricole utile, 150 ha de superficie fourragère et 149 éleveurs livreurs de lait cru, 18 collecteurs de lait et deux centres de collecte. Le cheptel ovin et caprin est constitué de 745 vaches laitières et 55 chèvres. Avec une production laitière bovine moyenne de 4 millions de litres par an et caprine de 18.975 litres/an, ce village est le premier producteur de lait cru au niveau de la wilaya de Tizi Ouzou. Cette édition a été marquée, comme les précédentes, par la récompense de la meilleure génisse, la meilleure chèvre et la meilleure exploitation agricole, afin de « renforcer l'esprit compétitif chez les agriculteurs et les éleveurs et les encourager à s'améliorer davantage ».
