Le président de la République préside une réunion du Haut Conseil de sécurité    Rendez-vous à Timimoun en décembre prochain    Signature d'une convention de concession au groupe public Logitrans    Sayoud et Derbal à Blida afin de mettre fin au problème de la rareté de l'eau    Le Conseil de sécurité de l'ONU échoue à adopter un nouveau projet de résolution à cause du véto américain    «La désinformation médiatique continue d'être utilisée comme un outil pour détourner l'attention des atrocités commises»    Vendredi marque la date limite fixée par l'Assemblée générale pour qu'Israël mette fin à son occupation    Sedjati en finale du 800 m    Ligue 2 amateur : Occasion de confirmation pour les uns et de rachat pour d'autres    Ligue des Champions Le MCA et la JSK en quête de grandeur continentale    Une bande spécialisée dans le vol de véhicules neutralisée à Aïn Tedeles    Séminaire régional de préparation de la rentrée universitaire pour la région Ouest    Distribution de 10 bus scolaires au profit de 10 communes    Alger accueille la 13e édition    Le GPRA, pour la bataille politique et diplomatique    Bendouda préside à Alger l'ouverture des sessions    APN: Bouden reçu par le président en exercice de l'Assemblée interparlementaire de l'ASEAN et sa secrétaire générale    Ligue 1 Mobilis: le MB Rouissat et l'O.Akbou co-leaders    Rentrée sociale: volets prioritaires pour la prise en charge des préoccupations du citoyen au centre de la réunion de Sayoud avec les walis de la République    Imad Hellali, un cinéaste passionné d'œuvres à contenu pédagogique    Un partenariat entre l'AOHP et la fondation italienne Enrico Mattei pour améliorer la formation en dentisterie    L'échec du Conseil de sécurité à adopter une résolution en faveur de Ghaza, un affront de plus qui entache la conscience de l'humanité    L'Algérie dénonce le caractère "éhonté" d'une requête déposée par le Mali auprès de la CIJ    UFC: lancement des cours à travers les différentes plateformes d'enseignement à partir de samedi    Salon international de l'agroalimentaire à Moscou: Des rencontres bilatérales entre opérateurs économiques algériens et leurs homologues de différents pays    Arboriculture: développement notable et perspectives prometteuses pour la filière pomicole dans les wilayas de Batna et de Khenchela    Wilaya d'Alger: intensification des opérations d'entretien et d'assainissement en prévision de la saison des pluies    Reconnaître la Palestine sera "un moment clé", affirme le Premier ministre luxembourgeois    Stellantis El Djazair signe un partenariat avec "Idenet" pour équiper les taxis de solutions GPS et de taximètres    Boughali assiste à un volet des travaux de la session de formation sur "les règles et procédures de protocole"    Chargé par le président de la République, Attaf reçoit l'Envoyée spéciale du Président ougandais    Athlétisme/Mondiaux-2025 : l'Algérien Djamel Sedjati en finale du 800 m    Classement Fifa: l'Algérie à la 38e place mondiale    20e édition du festival national de la chanson amazighe attire de nombreux fans depuis son ouverture    M. Bouden participe en Malaisie aux travaux de l'AG de l'Assemblée interparlementaire de l'ASEAN    El Bayadh Décès du Moudjahid Kherrouji Mohamed    Programme TV - match du mercredi 29 août 2025    Programme du mercredi 27 août 2025    L'Algérie et la Somalie demandent la tenue d'une réunion d'urgence du Conseil de sécurité    30 martyrs dans une série de frappes à Shuja'iyya    Lancement imminent d'une plate-forme antifraude    Les grandes ambitions de Sonelgaz    La force et la détermination de l'armée    Tebboune présente ses condoléances    Lutte acharnée contre les narcotrafiquants    La Coquette se refait une beauté    Cheikh Aheddad ou l'insurrection jusqu'à la mort    Un historique qui avait l'Algérie au cœur    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Lutte contre le gaspillage du pain : le ministère du Commerce dresse sa feuille de route
Publié dans Algérie Presse Service le 31 - 12 - 2019

Le ministère du Commerce a élaboré une feuille de route relatif aux actions de sensibilisation et d'information qui seront engagées durant 2020 pour lutter contre le gaspillage du pain.
Selon un communiqué du ministère publié mardi, ce projet vise à alerter le grand public sur le phénomène du gaspillage du pain et ses enjeux économiques, sociaux et environnementaux ainsi que la vulgarisation des astuces anti-gaspillage (conservation du pain, l'utilisation des restes de pain..).
Cette campagne s'appuie sur des partenariats avec les associations professionnels (UGCA, ANCA, associations de boulangers..) et de consommateurs qui adopterons les mêmes messages et conseils destinés au public et un plan de communication incluant les prêches du vendredi, la distribution de dépliants, la pose d'affiches, la diffusion de messages SMS auprès des trois opérateurs de téléphonie mobile et de sports se sensibilisation à travers les médias, selon la communiqué.
Des expositions, des concours de dessein sur ce phénomène, des enquêtes relatives à cette thématiques seront aussi organisés durant cette campagne.
Sous le slogan "Je ne gaspille plus: rien ne se perd, tout se récupère", ce projet vise également de rendre visible la quantité de pain gaspillé en invitant les habitants d'un quartier populaire à déposer leur pain gaspillé pendant une semaine dans un endroit dédié à cet effet.
Des plats cuisinés à partir de pain récupéré seront proposés dans le cadre de cette campagne, afin de montrer concrètement comment réduire le gaspillage de cet aliment qui est "non seulement le produit le plus consommé en Algérie mais aussi le plus gaspillé", selon la même source.
La feuille de route du ministère propose par ailleurs de créer une journée nationale du pain qui aura pour objectif de faire découvrir le métier de boulanger et de mettre en exergue son rôle dans la lutte contre le gaspillage.
Il est recommandé, dans le même document, de distribuer le pain "à la demande" dans certaines collectivités (restaurants, cantines scolaires et universitaires, hôpitaux, centres de formation...) pour éviter le gaspillage.
Outre le ministère du Commerce, les départements ministériels chargés de ce projet sont ceux de la Santé, des Affaires religieuses, de la Communication, de la Culture, de l'Agriculture, de la Solidarité et de l'Environnement.
Une commission multisectorielle a été installée début novembre dernier afin de élaborer une feuille de route pour sensibiliser contre le gaspillage du pain.
Selon les déclarations du ministre du Commerce, Said Djellab, le gaspillage du pain a atteint des niveaux "choquants" avec 10 millions de baguettes gaspillées quotidiennement, soit un cinquième de la production journalière, ce qui représente près de 340 millions dollars par an.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.