400g de blanc de dinde, 5 feuilles de brick, 3 œufs, huile d'olive, sel, poivre, curcuma, 3 c. à s. de crème fraîche épaisse, 2 grosses pincées de fromage râpé, 1 oignon
Couper la viande en petits morceaux, puis les faire revenir dans de l'huile (...)