La foire du miel est organisée par l'Association des apiculteurs de la wilaya de Blida. L' association veut promouvoir le miel local et contrecarrer la concurrence déloyale du miel importé, vendu à bon marché et dont la qualité laisse souvent à désirer. Selon un apiculteur, le miel importé provient généralement de Chine via l'Arabie Saoudite et contiendrait parfois des composants chimiques pouvant être nocifs pour la santé. « L'Union européenne a carrément interdit la vente de certaines marques chinoises de miel contenant des résidus de chloramphénicol, une substance cancérigène… », nous dira-t-il. Des apiculteurs blidéens, dans le but de lever le moindre doute sur la qualité du miel local, se disent prêts à collaborer avec les laboratoires compétents afin de certifier et normaliser leur produit pour assurer au consommateur une qualité non douteuse du miel. Durant la foire, le visiteur peut « découvrir » les différentes variétés de miel et ses produits « annexes » et dont les vertus sur la santé de l'individu ne cessent de surprendre les grands laboratoires médicaux du monde. Il y a celui fabriqué avec de la fleur d'oranger et des agrumes, qui est préconisé contre le rhume, ainsi que le miel d'eucalyptus. Le miel du jujubier est recommandé pour soigner les hépatites virales, l'ulcère et même certains types de diabète ! La gelée royale dont une partie de sa composition demeure encore « inconnue » a suscité la curiosité de nombreux visiteurs. Elle est conseillée surtout pour ceux qui souffrent de fatigue, d'amaigrissement, de vieillissement prématuré, d'anorexie, d'alcoolisme et autres maladies cardio-vasculaires. Le pollen, un produit de la ruche, est très riche en nombreux éléments indispensables à la vie, il a des effets préventifs contre les maladies virales tout en étant préconisé chez les personnes souffrant de chute de cheveux, de carences en vitamines, sels minéraux, acides aminés et de faiblesse (physique et intellectuelle). Des apiculteurs espèrent collaborer un jour avec les salons de beauté et d'esthétique, les hôpitaux et les firmes pharmaceutiques comme cela se fait à l'étranger, puisque la médecine, la forme et la beauté ont toujours eu besoin du miel et de ses dérivés. Le miel algérien est très apprécié à l'étranger et nous ferons de notre mieux pour que la consommation de ce produit ne soit plus insignifiante chez nous et cela nécessite l'implication des pouvoirs publics pour le développement de l'apiculture. Des rencontres à Montpellier, en France, et au Moyen-Orient sont envisagées pour « s'échanger les idées et mieux faire connaître notre produit pour arriver un jour à son exportation à grande échelle », nous dira enfin M. Hamzaoui, président de l'Association des apiculteurs de la wilaya de Blida, qui regroupe 1000 adhérents dont 100 professionnels.
