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Pomme de terre : Le déstockage profiterait aux spéculateurs
Publié dans El Watan le 18 - 10 - 2008

Malgré le déstockage des quantités de pomme de terre retenues en réserve depuis la veille de l'été dernier, le prix du produit reste anormalement élevé sur le marché à Béjaïa.
La fourchette continue ainsi à osciller entre 40 et 50 DA sur les étals des fruits et légumes, du moins pour le tubercule de qualité correcte. Une situation qui étonne beaucoup du côté des organismes impliqués dans l'opération de stockage. M. Mendi, directeur des Magasins généraux de la Soummam (MAG-Soum), entité spécialisée dans l'entreposage frigorifique, ne comprend pas ainsi que les effets immédiats sur le marché n'aient pas encore été ressentis malgré le déstockage entamé depuis une semaine, moyennant un écoulement à 25 DA le kilo, selon les dispositions prévues par l'opération. Les œuvres universitaires ainsi que certaines structures de santé dans la wilaya continueraient ainsi à s'approvisionner via des circuits qui fixent le produit à 40 DA. Ce qui simplement laisse croire que l'opportunisme des spéculateurs est en train de sévir. Pour information, 700 tonnes ont été stockées par les entrepôts de Mag-Soum Béjaïa qui chapeaute des unités dans les wilayas Tizi Ouzou, Bouira et Sétif.

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