La laiterie de Beni Tamou (Blida), spécialisée entre autres dans la production de camemberts, appartenant au groupe français Lactalis, premier fromager mondial qui fabrique ses produits dans 22 pays, est en passe de devenir une référence en matière de qualité. C'est ainsi que l'on vient d'apprendre – contrairement à ce qui est avancé par de mauvaises langues – que les services de la DCP et les vétérinaires de la DSA ont jugé irréprochable la qualité des produits sortant de cette laiterie. Cette entreprise, qui emploie plus de 300 personnes et qui a consenti un investissement de plusieurs millions d'euros pour se conformer aux normes universelles, tient d'ailleurs à rappeler qu'elle applique la plus grande rigueur dans ses procédures de contrôle.
