Les perturbations enregistrées en début de semaine dans l'approvisionnement en lait ont été dissipées, a assuré hier le directeur général de l'Office national interprofessionnel du lait (Onil), Hafid Djellouli, dans une déclaration à El Watan. « Le marché n'est plus perturbé et n'est pas en alerte. Les approvisionnements sont réguliers que ce soit pour les laiteries privées ou publiques », a-t-il indiqué. Le marché a été déréglé par l'arrêt de l'unité de Boudouaou, mais ce problème a été pris en charge rapidement, soutient notre interlocuteur. L'Onil approvisionne 90 laiteries à l'échelle nationale, dont 15 du secteur public. Il a signalé qu'un programme d'affectation régulier a été établi afin de ne pas connaître de rupture de stock et de pénuries. Les importations de poudre de lait ont atteint 121 000 t en 2009 en baisse par rapport à 2008 où elles avaient été de 145 000 t. Selon les données du Centre national de l'informatique et des statistiques des douanes (Cnis), la facture des laits et produits laitiers s'est établie à 862,76 millions de dollars en 2009, contre 1,28 milliard de dollars en 2008, soit une baisse de 32,9%. Cette tendance baissière se poursuit en 2010. En janvier, le montant des importations de ces produits a atteint 52 millions de dollars, contre 100 millions de dollars durant la même période de l'année dernière, enregistrant ainsi une baisse de 48%. « Il y a une volonté affichée pour promouvoir la production locale. Le dispositif de l'Etat encourage la coopération entre les éleveurs, les collecteurs et les industriels de l'agroalimentaire spécialisés dans la transformation de lait », a souligné M. Djellouli, tout en précisant que les pouvoirs publics continueront à soutenir le prix du lait en sachet pour le maintenir à 25 DA, tout en assurant un approvisionnement régulier du marché de consommation estimé à 1,3 milliard de litres.
