Plus de six quintaux de concentré de tomates périmé ont été saisis à Ouargla au début du mois de Ramadhan, a rapporté hier l'APS, citant Okacha Doghmane, directeur du commerce de la wilaya. Ce concentré de tomates dont la date de péremption est dépassée a été saisi, ainsi que du sucre également périmé pour une valeur globale de plus de 90 000 DA, a ajouté la même source. «Ces produits, ayant fait l'objet de saisie, se trouvaient parmi d'autres denrées alimentaires de base destinées aux familles nécessiteuses, dans le cadre de l'opération de solidarité dite couffin du Ramadhan», a souligné le même responsable. Ces quantités de concentré de tomates et de sucre «ont été détruites et remplacées par d'autres, saines, ne présentant aucun risque pour la santé des consommateurs», a-t-il assuré. Pour faire face à l'augmentation du risque de trafic et de spéculation, notamment sur les produits alimentaires, 33 brigades de contrôle ont été constituées. Elles interviennent au moment de fortes activités commerciales, notamment les après-midi et en soirée, après la rupture du jeûne. La mission principale de ces brigades est de combattre la spéculation et les pratiques commerciales illicites, et de veiller au respect des normes de commercialisation des produits de base et des prix de produits plafonnés, à savoir le lait pasteurisé, la semoule, le pain, le sucre et l'huile. Une mission qui s'annonce difficile face à l'avidité des marchands qui cherchent, par tous les moyens, à profiter de ce mois de grande consommation pour augmenter au maximum leurs profits.
