Les agriculteurs optant pour les plantations fruitières sont de plus en plus orientés vers la plantation d'oliviers. Ce fruit qui convient parfaitement à la région d'Oran, en raison de son climat et de la nature du sol, peut être cueilli, selon certains spécialistes, au bout de la troisième année de plantation, comme c'est le cas dans la région de la Kabylie. La stratégie de développement des plantations fruitières, en particulier l'olivier, instaurée par les services agricoles au niveau de la wilaya, est entrain de donner des résultats plus que satisfaisants. Pour la plantation de l'olivier, à titre indicatif, la superficie est passée de 5 000 ha à 500 000 ha en l'espace de 4 années, selon les déclarations d'un responsable des services agricoles. Ce dernier a ajouté que « ces résultats n'auraient pas pu être acquis sans les programmes de soutien au développement agricole pour lesquels l'Etat a accordé des fonds, afin d'encourager les fellahs et redynamiser le secteur de l'agriculteur ». Notre interlocuteur confiera que « les services agricoles ont entamé l'opération de cueillette des fruits des oliviers implantés sur les chemins ruraux, alors qu'ils étaient auparavant loués par les services communaux. » Avec plus de 30% de la superficie agricole réservée à la plantation de l'olivier, les services de la direction de l'Agriculture visent l'augmentation de la production d'un fruit très demandé sur le marché local et international.
