Plus d'une tonne de produits impropres à la consommation a été retirée depuis le début du mois de Ramadhan par les services de la qualité et de la direction du commerce d'Oran. Ces denrées alimentaires ne répondaient à aucune norme d'hygiène et représentaient par conséquent un énorme danger pour la santé du consommateur, ont fait savoir les agents du contrôle. Ces saisies ont été effectuées dans des boucheries, des pâtisseries et des magasins d'alimentation générale. Les gérants de ces commerces exerçaient dans des conditions qui laissent à désirer, ce qui a contraint les services du contrôle à procéder à des fermetures de ces établissements Dans cette optique, il a été procédé à la fermeture de 196 commerces pour absence d'hygiène, défaut de registre de commerce et insalubrité des lieux. Les gérants sont contraints de se conformer aux règles édictées par la loi pour rouvrir leurs commerces, explique-t-on. Outre cette infraction la plus constatée lors des opérations d'interventions, les agents du commerce ont découvert également que de nombreux opérateurs achetaient et écoulaient leurs marchandises sans aucune facture attestant le prix réel du produit. Un stratagème que nombreux adoptent pour échapper au fisc. Pour contrecarrer ce phénomène qui porte atteinte à l'économie nationale, l'administration avait instauré le fichier des fraudeurs, une banque de données qui permettra d'assainir l'activité commerciale en canalisant les véritables opérateurs économiques. Ce contrôle s'est soldé par des poursuites judiciaires lancées à l'encontre de plus de 1 200 commerçants en infraction.
