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Près de 40 millions de litres collectés par an
Production du lait de vache à Mila
Publié dans El Watan le 23 - 06 - 2016

La collecte du lait de vache à Mila est sur une courbe ascendante, à la faveur de la multiplication des éleveurs de vaches laitières dans la région et des encouragements financiers accordés par la direction des services agricoles (DSA) à l'ensemble des acteurs impliqués dans l'opération : producteurs, collecteurs, transformateurs et vétérinaires.
La filière explose, en effet, enregistrant des chiffres insoupçonnés. En 2009, le volume de lait de vache collecté ne dépassait pas le seuil des 10 millions de litres par an. Actuellement, ce chiffre a quadruplé. Selon Rabah Ferdas, directeur des services agricoles, la wilaya a collecté 39 millions de litres de lait de vache en 2015. Le DSA, qui s'exprimait tout récemment sur l'évolution de la filière lait à Mila, attribue cet essor au développement du cheptel laitier et la multiplication du nombre de producteurs.
Qualifiant les régions du sud de la wilaya d'important bassin laitier, il fera savoir que grâce à la synergie née du climat de confiance entre la DSA et les investisseurs privés, on a enregistré, en l'espace d'une décennie, un bond qualitatif tant en nombre de producteurs qu'en sujets bovins laitiers. Il précisera dans ce sens que le nombre de producteurs de lait de vache est passé de 136 en 2009 à 1801 en 2015. Le cheptel laitier suit cette évolution du nombre de producteurs, passant de 34 752 vaches laitières en 2009 à 467 457 actuellement, soit une augmentation de près de 433 000 têtes en six ans. L'essor de l'activité a eu d'avantageux impacts sur l'emploi dans la région.
On estime, en effet, le nombre de personnes activant dans le segment à 16 000 individus, dont 9 228 permanents.
S'agissant des variétés bovines laitières élevées dans la région, on retrouve principalement les BLM (bovin laitier moderne) avec 18 259 bêtes et les BLA (bovin laitier amélioré) dont le nombre est de 17 825 bêtes, à côté d'une dizaine de milliers de variétés locales. Ce potentiel animal permet, selon ce responsable, un surplus à la consommation locale évalué à 16 millions de litres par an. Cet excédent est exporté, précise-t-on, vers sept wilayas de l'Est du pays : Constantine (48 000 l), Béjaia (5 millions de litres), Msila (4241 l), Annaba (54 000 l), Batna (433 761 l), Oum El Bouaghi (80 000 l) et Sétif (833 l) annuellement s'entend. Signalons que les autorités projettent de créer un pôle d'élevage des vaches laitières à Douar Benzekri et l'introduction de l'insémination artificielle pour un plus grand développement du cheptel.


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